常氏食肆里, 常春德看着半边空荡荡的位置,心中五味杂陈。

  一个副手见了,过来担忧问道:“掌柜的, 自从和墨竹卤味那边说不再半路截胡客人后, 这边人便少了许多,要不要再想些什么法子?”

  常春德摆摆手,“我们这边吃食的方子是根据墨竹那边的味道定的, 不正宗。这样取的材料不精准,成本高出一些因而卖出去的价格也比墨竹那边高。滋味不正宗价格又高,想什么法子都没用。”

  顿了顿, 常春德瞥了他一眼道:“你上回想的截胡客人这法,虽一时有用,但后来反而被莫文俞利用这点给反击回来了。”

  上回半路截胡对方的客人这法,即便是他一开始意识到不对, 可他还是选择用了,这是不可改变的事实。

  退一万步来讲,那会儿和莫文俞单独谈谈的时候, 他也确实见识到了这个小青年的本事。用这种小伎俩,似乎不仅敌不过对方,反而会被对方利用这点反击。

  这点倒是不得不承认, 这小子确实很聪明。

  “选用的方法总是得慎重,不要再犯同样的错误。上回也是我太过冲动才采取了你的建议,也是我的责任。”

  闻言, 副手的脸僵硬了一瞬, 但很快便恢复了神情道:“掌柜的说的是, 我先去盯盯他们做好事儿没有。”

  常春德看了他一眼,“你也做好自己的事情。”

  这个副手是经亲戚介绍来这儿的, 做活做得不久,但是胜在嘴巴会说话脑袋瓜子平日也灵活,所以常春德偶尔也会听些他的意见。

  就是这副手喜欢投机取巧,一转眼的功夫就跑去偷懒,经常抓到他杵在那儿眼睛阖着睡觉。

  副手“嘿嘿”一笑,忙应着。

  常春德摆摆手,示意他可以先下去。

  这边副手假惺惺地笑着,等退到无人看见的时候,面上的笑立刻撤下,不屑地翻了白眼,“说得比谁都好,生意还不是就那样。”

  “本来以为来的是个好地儿,结果差点连个月俸都发不起了。”

  食肆的正堂里,常春德正在想着要不要根据桂花镇人的口味将食材换了。这里的人似乎更喜欢重口味一些,但他用的材料都偏清淡,这样满足不了需求。

  正想着,面前的桌子前放上了一碗雾气氤氲的桂花茶,小小的桂花有些漂浮在水面上,特别俏皮。

  桂花茶散发着淡淡的清香,是这个镇特色的花茶。

  “安安。”常春德还未抬起头来看是谁,就已经猜出来了。

  他们家安安就喜欢泡这种桂花茶,带动着也喜欢给他泡。因而只要是面前突然出现桂花茶,就必然是常安给他泡的。他年纪大了,本不喜欢这种花茶,但喝着喝着,倒是觉得有些滋味,还可以祛除身上的倦意。

  抬头一看,果不其然是常安。

  “爹。”常安笑眼盈盈,“爹先喝喝茶休息一下,我去后厨帮忙。”

  说完,就去后边了。

  常春德看见自家独子就欣慰,正要抿口茶,却见方才那副手突然想找了什么似的,从后边那儿兴冲冲拐进来。

  “掌柜的,我想着了!咱们不是价钱比墨竹卤味那儿高上一些吗,那咱们能不能把价格降低一点,和对边打个价格战!”

  *

  一群人不知道发了什么疯,说是要去常氏食肆那儿吃些东西。

  “那儿不是和你弟弟家是对手吗?咱们就偏不去你弟弟家,给常氏那儿助个兴!”一群人这样闹哄哄的。

  周少薄心中暗自不悦。

  说是这么说,到头来还不是打着帮着自己的名头让自己付钱。平日里这些人玩得比谁都尽兴,到付钱时推得比谁都快。

  而他好面子,在别人怂恿几下夸赞几下后,总是会把所有人的都给付了,这才导致银子花得跟流水一样快。今时不同往日,往常莫玉钗一捧银子一捧银子给他,现在就连在街道摊子旁吃碗加肉的面都得抠抠索索犹豫一下。

  若是随着这些人进去了,付钱的肯定又是他,这样一来一个月都别想吃饱一顿饭。

  周少薄僵在原地没动,旁人自然是从对方的面上看出了这人心中的想法。

  几个人暗自挤眉弄眼,周少薄都好几日没主动付钱了,他们也没那么多钱,总得有人做冤大头,而好面子的周少薄是个不二人选。

  今天借着这个借口,怎么着也得让对方付钱才行。

  他们一开始和这个人交往就是为了这个目的。

  这样一想,便无声派出了一个最是会说殷勤的人。

  “哎呦,周公子,像你以后都是状元了,还在乎这么点小钱么?”

  “就是啊,到时候别说是这一个小小的食肆了,就连镇上的大酒楼都得为你开着!”

  “周公子,做人可别这么小气,只是进个小食肆就胆怯了?”

  “......”

  众人你一言我一语的,将周少薄捧得越来越高,后者原本就开始不坚定的心立刻被捧得跟踩在云端似的,立刻动摇了起来。

  是啊,状元之位早晚是他的,到时候这点小钱算得上什么呢?

  周少薄应了,被其他书生簇拥着进了常氏食肆。被拥在几个人之中的周少薄,仿佛回到了从前被当成星星月亮被捧在中间的感觉。

  一行人点得和往常一样多,在催促之下,周少薄本想去柜台处给钱,却在拐角的时候,偶然听到了一些话。

  “我们用的材料比墨竹卤味的贵上一些,本想着模仿那边的,可是没有他们那边的秘方,压根模仿不出来,若是打价格战,我们连成本都赚不回来。”嗓音略微沉重,应当是这里的掌柜。

  “但是掌柜的,这样下去咱们这边的客人早晚会没的.......”

  这么听一会儿下来,周少薄算是明白了一些。

  原是这常氏食肆的方子是按照莫文俞那边来的,但却不是正宗的方子,所以材料因着不匹配会贵上许多,这样一来客人又会因为价钱而少上许多。

  总而言之就是方子的问题。

  周少薄森寒一笑,脸上的疤痕变得有些狰狞,突然心生一计。

  待另一个人走后只留下常春德,周少薄才从角落里走出来。

  “常掌柜,我可以和你合作。”周少薄直接表明了来意,“我们的对手是同一个,都是莫文俞。”

  上回周少薄去墨竹卤味要钱的时候,常春德也看着,左右就是对面的事儿,这么大的动静不知晓才怪。那时常春德就记住了这个人,知晓这是莫文俞的兄弟。

  常春德露出嫌恶的神色。他再怎么将对面的铺子当成敌人,在生意上耍滑,也厌恶像周少薄这样的人。

  借着兄弟的名义去拿钱,却不干正事儿。他最是憎恶这种借着什么正当的名义去瞎弄的人。

  “我的对手是卤味铺子,不是莫文俞。”常春德不想过多地理会,转身就走。

  见人要走,周少薄连忙拦住,“你们食肆都快关门了,不就是因为方子的事情吗?我可以帮你们弄到方子,这样你们的问题就都解决了!”

  这个不假,卤味铺子能开好的基础就在材料方子。如果他拿到了,以他开了十几年铺子的经验,定能让食肆开得更好。

  常春德犹豫了,“你会好心帮我们弄方子?”

  知晓对方心中有所动摇,周少薄立刻趁此机会说道:“上次莫文俞当众让我丢尽脸面,我一直记恨着。如果可以打垮莫文俞,我什么都愿意做。”

  以他一个人的力量,什么都做不到。但是如果和常春德一起,那就不在话下。他听其他人说过,常春德也算是个老掌柜,这点能力还是有的。

  但是常春德还是有所疑虑,“你凭什么说你可以拿到方子?若是那方子能随意拿到,别人早就拿了。”

  做吃食这一行的,最重要的就是方子,他也知道这一点。

  虽说墨竹卤味有许多分摊,这些管理分摊的人手中都有方子,但因为签了一张契,若是将方子给了别人,得付一辈子都付不起的银子,这是为了防止方子随意被买卖。

  “分摊也在桂花村有,我想办法弄到。”至于什么办法,周少薄也没明说。

  正要开口,却见副手连忙跑了进来,还没等常春德训斥,便大声道:“掌柜的!对边墨竹卤味那儿突然摆出了降价的牌子,本来要进我们铺子的人都去那边了!”

  常春德一愣,咬咬牙对副手道:“我们这边也降价,降得比他们那边还低!”

  继而又转头对一脸得意的周少薄道:“可以。”

  *

  祝府。

  莫文俞在院子里弄了个泥灶,确认泥灶能撑得住东西后,便将特意请大哥打出来的一口小锅架在上边。

  小锅用一块薄薄的铁片分开,如同楚河汉界一般。

  在小锅里分别放入煮好的温水,又将早已准备好的清汤材料和辣味材料分别倒入两侧后,莫文俞用筷子浇了浇,等待着香味散发出来。

  随着火苗的越来越旺盛,锅里“咕咚咕咚”开始冒泡,又是清香又是麻辣的味道溢满了整个院子。

  “这是什么?”闻味而来的祝舒给人拿了张小板凳,自己也搬了张坐着。

  泥灶比较矮小,用一般高度的板凳坐着不舒服。在吹着寒风的院子里坐在泥灶火炉旁,倒是瞬间暖和了起来。

  莫文俞弯眸冲祝舒一笑,“这叫‘火锅’。”

  祝舒没听过这个词,稍稍一愣,“是因为在火上架着一个锅吗?”单纯从这个词的表面上看。

  莫文俞既没肯定也没否定,因为那个世界的人一直都是这么叫的,他也没深究过。

  这个话题很快就被跳了过去。

  “在锅里边加上东西涮一下就能吃了,也不用太久。”莫文俞道。

  祝舒这才发现莫文俞身旁还放着一个小木桌,桌上摆放着一两盘藕片土豆片之类的东西,只不过方才被遮住了。

  “先试试好不好吃,若是好吃,便加上火锅。”莫文俞眯眼笑道。

  先试一试是莫文俞正式推出一件吃食的重要一项流程,从摆小摊到开铺子,一直都如此。

  藕片先放下去,趁着锅里边还未冒泡的时候,祝舒想起了铺子里的事情,问道:“为何要突然降价?常氏食肆那边看到了,降的价比我们这边还低。这样降价下去......”

  有些不好。

  这看着像是真的成了敌对的关系。

  莫文俞又放了几样祝舒爱吃的蔬菜进去,“没事儿,咱们降价只是降个几天。原意不是和那边敌对上,而是想着给客人留个好印象,到时候火锅一旦推出去后,也好让大家更容易接受。”

  利用暂时的降价给喜欢墨竹卤味的人留下更好的印象,到时候推出一件大家没见过的新产品时,也就没那么难了。

  “价格战不兴打,一个比一个低的话到时候连成本都赚不回来。我已经让图安在牌子上写上降价的限定时间了,特意写小了一点点,不仔细看看不出来。”

  莫文俞眨眨眼睛露出灿然的笑容,指尖相对比了个黄豆大小的距离。

  “算是回馈常氏先前做法的礼物了。”