用来做摊子的小车已经做好, 莫文俞便将图安唤到一边，准备交代些事情。
身为庄稼人，图安的身形比较魁梧, 肤色也呈小麦色, 头发也利落地扎起，瞧着是个二十又几的青年模样。
图安认真地看着莫文俞，一双墨黑的眼睛神采奕奕。
“公子, 有什么事情吗？”
莫文俞拍拍他的肩，“我想让你当墨竹卤味其他分店的掌事人。”
话音刚落，就见图安后退了一步, 握拳狠狠弯腰一拜，“公子，图安没那本事，请莫要开玩笑！况且我......”
接下来的话莫文俞也能猜到, 无非就是说自己砸了祝府不好意思，哪有这些本事没管理才能啊之类的。
看到图安这么大的反应，莫文俞也是在意料之中。
毕竟当初砸祝府的时候, 图安就是领头的，虽说也是在其他庄稼人的撺掇之下，但做了就是做了, 其他借口都显得苍白。
这些图安自然也懂。
“别这么紧张。你可别拜我了，拜我又没什么用，我可不是能实现你愿望的小油灯。”莫文俞扶起他, “我知道你是以大事为主的人, 你砸祝府也不是本意所愿, 是迫不得已，若不是为了生计和其他村民发愁, 你也不会动手。”
图安不知道小油灯为什么可以实现愿望，顿了顿直起身子来，也不明白莫文俞为什么不怪他。
“你当初瞧见我装作受伤，却没有拆穿我，是因为你也不想对祝府动手。”莫文俞笑道，“前些日子你们如约而来，你也没让他们带棍棒，是信任我一定能够守约。”
莫文俞弯起柳叶眼，“对吗？”
闻言，图安犹豫了，并不否定对方话里的意思。
被莫文俞说中了。他确实不想动手，但身为大家所信任的领头人迫于无奈。大家信他，是一种选择，而他要顺着这种选择，做好自己应当做的事情。
“即便如此，公子你也不应原谅我。”图安看着莫文俞。
“我可没有原谅你，知道你迫于无奈是一回事儿，原谅你做了这些事可又是一回事儿。”莫文俞弯起了柳叶眼，像一只小狐狸，“你可别自恋啊。”
瞧见图安的情绪似乎安定了下来，莫文俞笑了笑，补充道：“不过你可以努力做好掌事，那样前边的事情就一笔勾销。”
“我没做过掌事，不会管理摊子......”
“没事儿，慢慢学嘛。”莫文俞冲他眨眨眼睛。
*
听闻莫文俞将图安定为墨竹卤味其他小分店的掌事人后，阿暑差点瞪圆了眼睛。
“公子，姑爷在做什么呢！”由于着急，阿暑的尾音都不由得提高，“姑爷竟然让那个带头砸咱们祝府的人当掌事，姑爷不会又摔水里了吧！”
他那么大一个聪明的姑爷，怎么又变回以前那般傻了呢！
祝舒淡然瞥了他一眼，仍然缓缓切着辣椒，没应答。
今日他们不用出摊，正好他可以趁着这段时间学做辣椒酱，也好以后做面条的时候，给莫文俞加上一勺。
莫文俞爱吃辣，这点他记住了。
看到自家公子无动于衷的模样，阿暑越发着急了。可他从小和祝舒一起长大，也知晓对方的性子，若是不着急，即便自己再怎么说话，对方也不会应答。
如此，阿暑只好在一旁嘴里鼓着气不吭声，活像一只受气的团子。
祝舒看了他一眼，也没直接回答，而是不经意似的问道：“图安，在原先庄稼人里边是什么位置？”
“什么位置啊，不就是个领头人的位置吗？”阿暑还在生自己的闷气，气鼓鼓地答了。
祝舒瞥了眼阿暑，见对方毫无反应，便继续耐心提问：“其他来砸祝府的庄稼人对他的话是怎样的？”
“哎呀公子，你问的都是什么呀，那些人对图安什么态度不就是......”阿暑突然顿住，不确定地问，“听从？能镇得住他们？”
祝舒点点头，心中略微感慨今日的阿暑表现不错，反应极快。
“图安是他们的领头人，他们进了墨竹卤味的小摊分店，自然又需要一个他们一开始就愿意跟的领头人，为了防止他们再出现混乱，图安是一个很好的人选。”
“图安虽然比其他庄稼人更为年轻，但在他们之间很有威信。能看得出，他们都信服图安。若是他都为祝府尽力卖力了，其他人也一并会跟着。”
“再者，图安熟知村里世故，其他人也分别来自各个村。若是日后墨竹卤味开到别的村，他们也能帮我们扩大名声，一传十十传百，不亏。”
未了，祝舒抬起眸子，将切好的辣椒都装进了小罐子里，“做生意，最大的安全就是将敌人的心给收了。”
这也是莫文俞对他解释的话，与其故意针对图安这行人以此报复，倒不如好好用用这个人才。
左右都是墨竹卤味的人，合作比内讧好多了。
阿暑猛然惊觉，这样一来，那些人不就是行走的墨竹卤味招牌了吗！
但阿暑仍是有些疑问，“那万一那个什么图安撺掇他们罢工或者做些坏事儿呢！毕竟他领人砸过咱们府呢！况且，不是有姑爷和公子你领头吗，为何要多一个掌事？”
“不会的。”祝舒淡然勾起了唇角，“文俞既然让他当掌事了，就是知晓他的为人。砸祝府的事我记着，后边会让他还回来。但不要将两件事并为一谈。”
“文俞还有其他的事要做，多一个掌事多一个得力的副手，做事会快很多。”祝舒缓缓开口，眼里的情绪意味深长，“多一个当苦力的，减轻压力。”
当然，后一句是祝舒自己的想法。
“......”阿暑彻底没话说了。
说了这么多，原来公子打的是这主意？
虽是如此，但阿暑总觉得那个图安不是什么好人，人瞧着憨厚正直，指不定心中在打什么歪主意，因此悄悄在心里记下一笔。
由于要教会新入伙的人正确调味，莫文俞会让他们来祝府，亲自教他们。
庄稼人实诚，看见祝府里从前被砸坏的东西了，都会主动提出修补，或是无法修缮的，就会内疚好一阵。
阿暑偶尔也能看出他们的心思，不免白眼腹诽：早干嘛去了!
要是知道后悔，当初就不应该像个野蛮人一样动手！要不是祝府没个会武力的，早就不会轻易放过他们。
不过砸过祝府和骂过祝府的那些庄稼人，都被莫文俞安排去了刷碗或者背佐料这类的事。由于合伙的小摊子变多了，需要的佐料和食材也变得多，一包背起来也很有重量。
一天下来，个个腰酸背痛不得动弹。
“怎么我们就要做这些苦力活，其他人就能取方子开始做调料了呢？”有些人虽自知理亏，但也话语间透露着不满。
同样干杂活的人纷纷响应。
说出的话没有藏起来的道理，没几天就传到了莫文俞的耳朵里。
莫文俞也没恼，喊人传话将他们带进偏房，一人一个小板凳，还给他们沏了一碗茶。
“大家是对我的分配有意见呀？”莫文俞笑了笑，也搬了张椅子，撑着下巴坐在他们面前，模样很是宽厚。
祝舒也坐在一旁，淡漠看着几个人。
被两个人这么直勾勾地盯着，一个人的眼神跟冰块儿似的，另一个人又笑得比石头还硬，他们哪敢说话啊，没抖都算好的了!
“……”大家你瞧瞧我，我瞧瞧你，又迅速低下头盯着热气腾腾的茶，愣是不敢吭声。
他们都心虚。虽然没有开始学做调料，但在目前为止，莫文俞给他们的工钱和其他人是一样的，并没有亏待他们。
本来想着抱怨抱怨也就算了，毕竟工钱是对方给的，但没想到话会传出去，还被人请过来喝茶。
“今日来，是想和你们解释解释，为什么让你们做杂活儿。”莫文俞拍拍其中一个人的肩，笑得慈爱。
“你们知道一份好的卤味是怎么做出来的吗？”莫文俞问道。
大家你看我我看你，不知道怎么作答。
终于，其中一个人给自己壮壮胆，吞吞吐吐答道：“用……用手？”
“……”莫文俞翻了个大白眼，但转眼间就换了副真诚的笑容，“用爱，蠢……啊不对，小笨蛋。”
众人：......
“知道我为什么能做出卤味方子吗？因为我不像你们一样，动不动就喊打喊砸，没事儿了还管别人叫傻子，你们瞅我像傻子的样子吗？”
众人怯怯地点点头，反应过来后又拨浪鼓似的猛摇头。
“你们的嘴巴不行，人不行怎么能做出好的卤味来呢？所以，改改你们的德行，等学会了礼貌用爱，再来学也不迟！你们签了契，我不会反悔的。”
“你们要是学会了礼貌学会了爱，做出来的卤味就比任何人做得都好吃，知道吗？”
众人使劲点点头，全然没了一开始的抱怨。
“行了行了，别点头了，跟小鸡啄米似的，都下去搬货吧!昨儿徐婶送食材来了，还在马车上呢。”莫文俞摆摆手。
众人捧着茶碗下去了，脸上的表情释然。
原来是在让他们学更厉害的东西啊！这苦力活干得真不亏！
等他们全都走后，祝舒才挑了挑眉，揶揄道：“用爱做卤味，真的？”
莫文俞咧嘴一笑，“唬他们的，就得治治他们那副嘴巴，一天天用嘴巴干活没个正形，不这样说，他们不会心甘情愿做苦力的。”
“等他们改正过来再说吧，我可不想和嘴碎的人合作。他们之前还骂我是傻子呢，不教训教训真当我好欺负了。”
闻言，祝舒轻轻一笑。
“确实不好欺负。”
*
这日午后，大家伙都去下房休息，只剩下图安一人在灶房里细心调理新的口味。
在莫文俞的劝说下，他终于还是应了掌事这一身份。既是应了这门差事，那便要全力做好。
签契了也交了方子和车子钱，他拿到方子后，还是第一次看到这么多奇怪的调料。单是小半页，都让他看得有些眼花缭乱。
再加上方才有些没吃饱，众人都放下了碗筷他也不好意思继续吃，现在便饿得有些发晕。
经过今日一上午的调味，他都有些晕晕的，不过也在努力做好。
“喂，小子。”正要收拾弄乱的灶具，就听到身后一声喊。
转过身望过去，便看见一个面容清俊还带着些稚气的少年站在门口，叉着腰带着怒意瞪着他。
“……阿暑？”图安立刻起身，一个魁梧大汉竟然在小少年面前显得有些局促不安。
他依稀记得这个小少年的名字，是祝舒身旁的一个家丁，看上去和祝舒关系很好。
“给你，必须吃掉。”还未等图安开口，手里就被少年塞进几个大白馒头。
等在抬头时，少年已经跑开了。
“……”捧着几个大白馒头的图安有些不解。
他怎么知道自己正饿着？
而另一边跑开的阿暑在心中狠狠地夸了一番自己，嘴角都快咧到耳朵后面去了。
“哼哼！给你几个大白馒头，看撑不撑死你！”
今天人多，做的菜也多，阿暑根据自己的肚量，猜测图安肯定也吃撑，所以他再给上几个大白馒头过去，再威逼这个图安吃下去，不得撑得他肚子难受！
他才看不惯这个人做掌事呢，不整整这个人他浑身上下都难受！
他可真是太机智了！