金氏、魏老头、文菘蓝和江氏也差不多同时到，魏靖他们稍迟一些。
这几人一来，食铺就变得特别热闹，叽叽喳喳的。
乔阳看到他们来了，笑道：“今日牧掌柜说吃炙肉。”
“炙肉，我还没吃过。”
“那你今天可得尝尝。”
“兄弟们，可不能让牧掌柜，苏大夫独自忙活，看看有什么需要搭手的地方。”
乔阳听见这话笑道：“小三子，你们现在才来，活都叫我们干完了，说，你是不是故意偷懒，才来的这样迟。”
那个叫小三子笑骂：“你拿我取笑呢，这可怪不到我，那是魏哥来得迟，我早想来了。”
魏靖踢了那个叫小三子一脚：“叫你一天天给我引火，还不去帮忙。”
小三子挠了挠头，嘿笑了一声，带着几个兄弟到后厨看有什么要帮忙的地方。
牧鱼正在装菜，闻言，笑道：“也差不多了，那你们把桌子凳子搬两张出去，然后把炭火引燃。马上就要炙了。”
“好嘞。”人手一多，瞬间就忙好了，苏墨几人把食材，调料，碗筷这些都搬了出去，牧鱼还制了酱汁儿。
有两个炙肉架，众人围坐一旁，牧鱼给他们演示了一遍。
小三子闻见了那味道，口水都快流出来了，听到牧鱼问他们知不知道怎么做了，边点头边迫不及待夹了一块羊肉炙起来。
其他人也等不及了，纷纷放上自己心仪的食材。
等待的时间最难熬，肉刷上油，在炭火的炙烤下，慢慢变了颜色，发出滋滋的响声，肉也开始散发出炙烤过后独有的香气，再撒上调料，葱花，味道更加丰富。
“咕咕。”不知谁的肚子响了，众人愣了一下，才发现是小三子，众人噗呲大笑。
小三子，脸皮厚，也不管他们笑不笑，眼睛只瞪着那块肉，眼看着差不多了，喜滋滋去夹的时候，被旁边一个兄弟眼疾手快的夹起一口扔到嘴里。
“嗯，太好吃了吧。”
小三子顿时人就呆了，嚎叫：“我的肉，我的肉。”
被一旁的魏靖踢了一脚，笑骂：“丢我脸。”
小三子一听有些委屈，正准备说话，魏靖给他碗里丢了一块炙好的肉，他顿时就不气了，连忙放进嘴里，顿时张大眼睛，一边嚼着肉，一边嗯嗯的比着大拇指。
等吃完后，才惊到：“太好吃了！魏哥，你快吃。”
这边牧鱼也烤了，他夹起一个排骨给金氏。排骨烤的焦黄，上面油滋滋的发出响声，金氏见着小鱼第一个夹给她，顿时心里美了。
咬了一口排骨，也被这味道惊艳了，他们农家人虽知道这种吃法，却也没有这样奢侈吃过，这还是她一次吃，瞬间就被这味道虏获。
一旁魏老头就有些不开心了，苏墨见状，心里偷笑了一下，也夹了一块羊排给魏老头，魏老头这才开心。
羊排烤的很嫩，牧鱼提前处理过羊肉的膻味，上面撒着调料，葱花，别提多香。
他眯着眼吃完一根羊排，实在觉得不配酒太可惜了，便看了一眼金氏，金氏一见他就知道他想干什么，哼笑了一声：“今日难得，你想喝酒，我也不管你。”
魏老头顿时高兴了，这边文菘蓝听得这话，也看了看江氏，江氏：“你也去吧。”
顿时两老头一拍即合，苏墨见状忙给两老头拿了酒，两老头就到坐到桌子上。
桌子上有牧鱼切好的卤猪耳和卤花生，苏墨又用盘子捡了一些炙好的肉竹笋等给他们下酒。
江氏看苏墨一直忙着跑进跑出，气笑道：“看把这两老头美的，你这徒弟倒是收的不亏。”
“可不是呢。”金氏接腔。
两老头不敢吱声，倒酒，美滋滋的一口酒一口肉。
“我还从没有吃过这么好吃的炙肉。”魏靖在一旁笑道
“喜欢吃就多吃一点。”牧鱼在一旁说道，一边说一边翻动兔子肉，兔子肉花费的时间要长一些，牧鱼便放了两个先烤着。
“鱼儿，快吃。”苏墨给他夹了一块五花肉。
“谢谢墨大哥。”
“那我的呢？”苏青在一旁揶揄。
苏墨连忙又夹起一块排骨给他：“快吃吧，话这么多。”
“对了，后厨炖的有羊骨汤，你们谁要？”牧鱼这才想起来
顿时周围的人忙举手：“我要，我要。”
“那我去帮你们盛。”
被魏靖止住：“我们自己去盛。”说完招呼几位弟兄往后厨走去。
“这牧掌柜手艺太好了。”几人揭开锅盖，羊肉已经炖的浓白，里面同时炖煮了萝卜，几人满满盛了一碗，又给外头的人盛了一些出去。
“嗯，这汤炖的好鲜香呀。”一个兄弟喝完一口，赞叹道
“我喝喝。”小三子听见这话，也喝了一大口，被这羊骨汤惊艳到了：“这汤能吃出羊肉的味道，但又不膻，味道又鲜又香，牧掌柜你这手艺，绝了！”
“就是，一口炙热一口羊骨汤，神仙也不换。”
牧鱼被他们夸的有些不好意思。
也不做声，拿了饼子过来炙，等炙的松软了，便把炙好的五花肉这些放进去，刷上酱汁，包好后，递给苏墨。
苏墨接过，吃了一口，忙点头赞道：“这饼松软，炙肉香脆，酱汁解腻，鱼儿，好吃。”
众人这才知道还有这种吃法，忙拿了饼仿照牧鱼的做法给自己做了一个，纷纷赞美，一两个饼下肚，众人终于放缓了速度。
正在这时，突然来了一位不速之客。正是吴掌柜。
“你们做的什么呀，这也太香了，牧掌柜，你藏私，有这好东西，不给我们这些食客吃。我不管，我今儿要尝尝这个味道。”
牧鱼好笑道：“这是炙肉，吴老板你要是喜欢，就请坐下来一起吃，”
这正合吴掌柜的心意，正准备坐下，想着还在铺子的媳妇，又不好吃独食，正好看见有人拿饼包肉吃，便问牧鱼有没有饼。
牧鱼拿了饼过来，吴掌柜照着旁人指示，快速包好了两个饼，和牧鱼道了谢，美滋滋的去铺子找媳妇去了。
“媳妇，媳妇，我回来了。”他媳妇看到他这样子：“还真让你蹭到吃食了，你这厚脸皮。”
吴掌柜得意笑道：“谁叫牧掌柜这炙肉做的太香了，我跟你讲，这个巷子，肯定不止我一个人馋这个味道。”
说完，摇了摇手中的饼：“但是只有我一个人吃到了，还就是靠了我这个厚脸皮，媳妇你才有肉吃。”
说完，递了一个给媳妇，迫不及待的吃另一个，顿时睁大眼睛：“嗯，嗯，媳妇你快吃，这味道绝了。”
他媳妇试着咬了一口，顿时里面的酱汁和炙肉的味道在舌尖蔓延开来。
她细细的嚼了咽下去后，点头道：“难怪你那么坐不住，炙肉腌制的入味，酱汁也咸酸解腻。”
吴掌柜得意说：“所以说，厚脸皮才能给自己媳妇要到好吃的。”