夜晚,宿程抱着李小小运动完后。
两人躺在被子里,说着夜话。
说到了要把宿和送进书院里,又说到了要把店铺弄的不一样......
李小小睡着时,都是笑着的。
宿程又想到了自己的事业。
这,餐馆,不是也得用纸吗。
他们宿家村最不缺的,就是各种草料了,山上的树木也多。
一转眼,就过了五天。
到了交房的日子。
今天是李小小和宿程来看房子,宿大和宿阿爹在屋里研究菜谱,主要是宿阿爹研究,宿大看着。
“这条路好偏僻啊,都没什么人。”李小小走在街上,只偶尔碰的见路人。
“这关系不大,咱们镇不大,全部逛完也就两刻钟的事情,只要弄的好吃,人也不怕走这点路。”
听了宿程的一席话,李小小仿佛茅塞顿开,好像还真是这个理儿!
而且书院这边,总是会有大户人家经过,就算本人不经过,他们的孩子也会经过,看见一家新开的新奇的店,总会想来看看。
走到店铺里,工人已经在等着了。
该换的梁柱,窗户都换了。
相当于是一个大翻新了,整个楼看着整洁了不少。
李小小瞪大眼,内心在欢呼。
他拉着宿程的胳膊问道:“这真是我们的店啊?好大啊!”
那不必说,整条街最大的也就是它了,虽然本就没几个开着的店门。
“走吧,我们进去看看。”宿程把人带进了铺子,整个铺子里面的色调是原木色,上了漆。
李小小到处摸摸,一会又是一惊,一会又是一叹。
工坊的工人一直跟着他们,等他们验完了房,才离去。
宿程很满意,做的效果不错。
两人走上了二楼。
二楼有休息的房间,宿程对李小小说道:“以后累了,小小就睡里面,阿爹就睡另一间屋子。”
至于还剩下的三间包间,还是做原来的用途。
宿程给这间铺子的定位是精致美味。
精致依靠的是李小小的糕点,美味依靠的则是宿阿爹的手艺。
先上饭前甜点,有饮料,水果,再是主食。
音乐是必不能少的,宿程打算从空间里拿一株乐草出来,放在客栈里,客栈便会是一个循环音乐播放器。
曲子还能自己挑,宿程要做精致,就不能吵,当然得选优美得纯音乐,还要适合古人的口味。
乐草是末世进化的产物,末世后,许多人都喜欢养一株,宿程当然也不例外,甚至还养了几株。
现在店铺的装修还未算完,软装比硬装更重要。
“我们去布店看看。”说着,宿程就把人带了出来。
又是花钱的一天啊。
在布店花出去了十两做桌布。
又在木匠坊定做了一批方桌,楼上的包间定做的是圆桌。
还有两个休息间做了两张床。
......
这一天跑了许多地方,把锅碗瓢盆都给定好了。
宿程还打算给李小小垒一个烤箱,让他烤面包用。
李小小全程都不用怎么操心,只管看就对了。
这时候,他觉得,宿程可真好~
看着这么高兴的李小小,宿程再苦再累也值得了。
时间就这么过了几天。
到了王徒儿上李家提亲的日子,他找的还是上次操持宿程婚礼的那个媒婆。
李小小一大早就爬了起来,准备上李二伯家去。
他现在看开了,不要求堂弟嫁给有钱人。
还是嫁给自己喜欢的,或者喜欢自己好。
媒婆穿的喜庆,上了李家大门。
宿程在王徒儿身后,帮着拿提亲要用的东西。
宿操也跟着在身边帮忙。
“李二牛家的,喜事来咯~”媒婆冲着李二婶喊,一边冲身后摆摆手,让人把聘礼搬进来。
王徒儿赶紧进了门。
“王大夫来您家提亲来了~”媒婆接着道。
李二婶,李二牛把院子里的一群人给迎了进来。
定亲没花多久,两方互换了庚帖,这亲就算是定下了。
聘礼钱是二十两,不多不少。
王徒儿还与宿程借了些,才凑齐。
待大家中午吃过了午饭,才离开李冬冬家。
李小小与李冬冬道别:“东东,我走了啊。”
李冬冬出来送他,顺便问了句:“小小,你家的店,什么时候营业啊?”
“等家具齐了,算个好日子就开业,不久。”
“对了,冬冬,你来帮我干活吧,干到你明年出嫁,能赞好多钱呢。”李小小提议道,反正店里也要有小二,不如选个自己熟悉的。
“好啊。”李冬冬点点头应下了。
宿家的店,保守估计,得招五个人。
宿大是要在家里干农活得,李阿爹李阿父家里走不掉人。
宿程便请了宿二婶,其他人都还没定下。
这最重要得,还得是账房。
宿程倒是能当账房,但他有自己的事儿要干,也不能一直算账,他准备教个人出来,这人他还没选好。
村中最近打听他们家动向的人不少。
俗话说肥水不流外人田,定桌子,宿程还专门去的大舅舅儿子,赵春发所在的店铺。
这要选个账房,宿程更是要在村子中,宿姓人家选。
古代的宗族,就是一个人背后的权力,往往比法律更管用。
李小小对于宿程的决定,没什么意见。
他也不懂这个,反正宿程不会害自家人的。
几天后,这人终于选好了。
是村长的孙子,一个十五岁的小顽童,长得很机灵,脑子灵活,还会认一点字,不多,也就宿阿爹那样的水平。
这也够用了。
开业前十天,店里的员工才算是定下。
李冬冬和李晴朗,宿丁儿,宿香儿,还有宿二婶。
都是李小小的好朋友,王礼儿之所以没来,是在家里备嫁呢。
宿程觉得,这实在有些阴盛阳衰了,不太安全。
最后又让宿操去外村找了两个以前的兄弟,当保安。
还有两个卖药的男的,这下安全了。
宿程在房子左墙上开了一扇窗口,让宿操卖药。
这里不直接接触食客,要买药的人,也看的见地方。
书院的学生最近一下学,便能看见对面那家忙活着的店铺。
装修实在是新颖,用那丝布当桌布,纱帘当隔断,整个屋子,色调统一,清新的很。
屋里明亮,还总是有声音响着,听着优雅极了。
等所有买的东西都送进了店铺。
宿程给李小小垒的烤箱也弄好了。
这不应叫烤箱,烤炉更合适。
是宿程按着教程垒的,李小小没用过这个东西,正在专研着。
把屋子晾了几天味,算好的黄道吉日也到了。
李冬冬几人接受了宿程三天的培训,现在已经是个合格的服务员了。
专门制作的制服一穿上,那就不像个小二。
倒像是哪家出游的公子哥儿。
这是一身麻利的劲装服,穿这样的衣服干活,最方便。
宿程定做的衣服是暖青色,适合整个房子的木色搭配。
宿阿爹这些天自个研究了不少适合卖的菜谱,再加上宿程的菜谱,帮助他开拓了不少的思路。
他现在就像是一下打开了天灵盖,思绪飞涌而出。
最终定下的菜谱有麻辣鸡丝,蒜香炒云腿,狮子头,炸豆腐......养生汤锅,老鸭锅,麻辣锅,这些锅,需要在包间里吃,大堂里上不了。
而李小小的甜点有小蛋糕,甜甜圈,大福糕,布丁......
摒弃了老式糕点,走的是在这个世界新颖的路子。
宿丁儿宿香儿李晴朗负责大厅包间的上菜点菜工作。
而宿二婶就帮着宿阿爹配菜。
李冬冬帮着做甜点。
水果是宿程专门去天听山深处摘的果子,他自己种下的草莓,橘子,甘蔗这些。
李小小做水果的时候,也用的上。
宿家村人倒也想向宿程一般,去山里摘,可那山里啊,是真的深,一个不注意,人就能迷路,没那本事,是真不敢去。
宿程教了村长小孙子阿拉伯数字,这样记账,速度也快。
宿文也聪明,没要几天就能灵活运用。
开业前一天,宿程请人去了街上打广告,着力宣传这里东西的新颖,外面都没有。
还跟书院的先生打起了交道,承诺他,开业当天一家人过来吃,给他免费,再给他二两银子。
幸亏这书院先生是个庸俗的,被他用金钱给收买了。
先生放假要去吃饭,学生中间也传遍了。
不少学生都想当天去看看,什么餐馆,让一向抠门的先生,都愿意去消费一番。
宿操前一天也在自己的药摊子前,给宿程免费宣传了一波。
不过,他这摊子前的客人,明显不是能消费的起的那一波。
宿操又跟老客人说了,自己以后就要搬去书院对面卖药了,想买药的,得去书院哪儿买。
同时又跟旁边一个卖包子馒头的商贩说道:“要是有人到这里来找我们,你就帮忙说说我们搬去了哪儿,到时候有谢啊!”
商贩笑着点点头,“放心吧,我可就等着你的谢啦。”
终于把所有的准备工作做完。
宿大不放心,开业当天还是跟着宿程一起来了。
黄道吉日一到,大门口便点起了鞭炮。
噼里啪啦不断,宿程专门买的最长的。
乐队开始在大街上吹落打鼓,纷纷喊着,“宿家食馆开业咯~”