翌日,牧家食铺正式卖起糖水来。
因为想着食铺目前的卖的品目太多,牧鱼昨日便让苏墨提前写了六份菜单,把食铺里所卖的东西写了上去。
客人一来,打开菜单就知道有什么了。
午食时间食客们准时来到,牧鱼连忙送上菜单。
“哟,这是什么?”有客人疑惑。
“菜单!”
“铺子里新加了什么吃食吗?”
“是的,我们铺子里新加了糖水,你们可以点一份尝一尝,不贵,又消暑。”牧鱼笑着说道。
这食客打开一瞧,确实都不贵,便宜的三文钱一份,贵的七文钱一份,当即点了点头。
“那给我一份卷饼,再来一碗三文钱的酸梅汤。”
“好勒,您稍等。”牧鱼说完就吩咐后厨上东西。
没一会儿,张念雪便端了上来。
“我尝一尝。”
今日天气本就热,这个客人从外面进来,口渴难耐,看见酸梅汤,连忙喝了一大口。
酸梅汤冰冰凉凉的,兼之这汤本就消热,一口下去,瞬间人都精神不少,食欲也上来了。
“哎呀,你家这酸梅汤真好喝,一口下去,口齿生津,确实消暑。”
旁边一桌坐着二位食客,有个小孩,也想喝,他爹爹叫来苏青,问有哪些糖水。
苏青一一在旁边说了。
“爹爹,我要梨子糖水。”
他爹爹听了笑道:“行,就要梨子糖水。”
说完,对苏青说:“烦请上一份卷饼,一份肘子肉,一份桃子糖水,再来一份紫苏饮吧。”
“得勒,马上就送来。”苏青进了后厨,没一会儿就端着食案出来。
盛糖水的碗都是特意用的白瓷碗,糖水的颜色被白瓷映衬的很好看,梨子糖水浅黄透亮,里面还有许多梨子果肉。
紫苏饮也是用了许多药材熬制,颜色粉红,里面还放着一片碧绿的薄荷,颜值不低。
那个小孩子迫不及待喝了一口梨子糖水。
“爹爹,好好喝!”
说完,抱着瓷碗大口大口喝了起来。
他爹得也端起紫苏饮喝了起来,里面本就放了薄荷,清清凉凉,酸甜口渴。
他喝了一些,又吃起肘子肉来,本来夏天肘子肉吃起来会有些腻,但配着紫苏饮,完全消除了那种油腻感。
不知不觉间,胃口见长,一碗肘子肉很快吃得干干净净。
他摸了摸自己的肚子,笑道:“我近几日有些厌夏,吃不下东西,没想到今日竟然吃了这么多。”
这话被一旁的牧鱼听见,回道:“夏日炎热,糖水解渴解腻,这个时节喝,最好不过了。”
这位食客听了点点头。
那边小孩子正在吃饼,同样吃得津津有味。
牧家食铺以前的饼做得很大,后来考虑到小孩吃得少,便也准备了小孩食量的饼。
那小孩很快吃完,才把特意留下的一点糖水喝尽,才开心说道:“爹爹,我明日还要来吃。”
“好,我们明日再来吃。”
除了这对父子以外,其他食客进来,看着价格都不贵,大多数都点了一份糖水,也是喝得赞不绝口。
甚至有的还想外带,但是因为没有外带的工具,这才作罢。
后面陆陆续续,有人专门拿了器皿,专门来买这糖水。
等再晚一些,几人才发现,备好的糖水卖得差不多了。
众人面上一振。
“没想到,这糖水这样好卖!”苏青乐淘淘的说道,说完,又有些可惜,“要是能外带就好了。”
牧鱼听见这话,心里一动,笑道:“怎么就不能。”
苏青几人不解。
牧鱼神秘笑道:“我有更好的法子!”
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第二日,几个货郎来了铺子,牧鱼便同他们说事情。
“我想请诸位每日再卖一样东西。”
几位货郎心里一喜,他们卖东西自然越多越好,这样赚的也多。
张三水当即道:“牧掌柜请说。”
牧鱼笑道:“就是卖我们铺子里的糖水,依旧是按照以前的比例分你们银钱,流程和以前一样,要帮我们多多宣扬。”
“这没有什么问题。”张三水笑着说,接着又道:“若是明日要卖这糖水,我就把我独轮车推来。”
“独轮车?”牧鱼好奇。
张三水便给他比划:“前面有个轮子,上面就是长木匣子,东西放在里头,人在后面推,东西放得也多,人也不会那么累了。”
牧鱼听了喜道:“那更好,我怎么没见你们推过?”
张三水笑道:“那是因为卷饼不重,用不着独轮车。”
“那行,就这样说定了。”
几位货郎离开后,牧鱼带着张念雪去买了一些木桶。
这些木桶一尺来高,上面有盖子,买回来后洗刷了晾着。
第二日,几位货郎都推了独轮车过来。
因为不知道会不会好卖,牧鱼也没有准备多少木桶,便让每个货郎各挑了两种糖水。
木桶保温,牧鱼又让他们在独行车上放了遮盖,这里面的糖水一时半会儿不会热。
几人推了装上卷饼和木桶的独轮车出去。
另外一位张姓货郎依旧往渠河那边去。
他的脚程快,没多久,便到了那里。
“哟,张水田,你今儿来得有点早呢。”一位卸货的汉子看见他,忙打招呼。
张水田常来这边卖东西,这里许多人都与他相熟。
张水田问道:“今日还是蔬菜卷饼吗?”
那汉子点着头,然后看着日头,叹气:“最近真是太热了,每日热得我头晕眼花的,这东西都快吃不下了,但不吃也得吃,不然一会儿干活没力气。”
张水田放下独轮车给他拿饼,又道:“我今日还带了牧家食铺新出的糖水,你可要一碗?这糖水现在还冰冰凉凉的呢。”
听见冰冰凉凉这几个字,这汉子就心动了。
“都有什么?”
“有酸梅汤和绿豆汤。”说完又道,“酸梅汤三文钱一份,绿豆汤四文一份。”
那汉子想了想,那行,给我再来一碗酸梅汤。
“什么酸梅汤?”旁边的人听见,忙凑过来问。
张三水笑道:“今日我还卖糖水,有酸梅汤和绿豆汤。”
“哟,快给我来一碗绿豆汤去去暑,我人都快热没了。”
“好勒,你们稍等。”
张三水连忙盛了一碗绿豆汤和酸梅汤递给两人。
两人接了,咕咚咕咚几口闷了。
“痛快,这么个天气里喝上一碗冰凉的糖水,真痛快,我感觉现在胃口都有了,你给我也来一份蔬菜卷饼吧。”后面来的这个汉子笑着说道。
张三水又连忙拿了卷饼给他。
这么一会儿,又有好些人过来买糖水喝。
他这次带得本来就不多,才没多久,糖水就没了,倒是卷饼还剩下一些。
“张水田,明日,你依旧来卖这糖水,我一定买。”
“就是就是,喝了这碗糖水,我感觉我精气神都好了不少。”
“行,明日我还来卖。”
他又推着独轮车往大船停靠的地方去。
船上的客人很快就把他所有的饼一扫而空,等他回到了铺子,才发现他最早回来。