次日，午时二刻左右，昨日那货郎果真带着五个人来到了食铺。
“掌柜的，您昨日叫我找的人，我都找来了。”
牧鱼看了看，点头道：“那真是多谢大哥了。”
随后，几人互通了姓名，牧鱼这才知道这个货郎姓刘名三水，牧鱼又把要求详细说了，众人点头说记下了。
牧鱼才笑道，让他们稍等一会儿，招呼张念雪他们到后厨去准备卷饼。
其实这卷饼可以早点准备，但是牧鱼觉着这饼做了放久了，酱汁会把饼泡松软，没有嚼劲，所以就想着先把东西备着，等这些货郎来了现做。
几人手脚都很麻利，很快就做好，牧鱼几人总共做了两百四十份，蔬菜和肉的各半。
个个用油纸紧实的包裹起来，又用棉线缠了，每个货郎分的四十个。
那个叫张三水的货郎见着东西已放置在货担上，随即站了起来，拍着胸脯道：“牧掌柜你放心，这事一定给你办好了。”牧鱼忙笑着感谢。
几人走后，众人顾不得休息，食客开始陆续来吃午食，众人又是一阵忙碌。
“牧掌柜，在忙呀？”大堂里一个人掀开后厨门帘说道。
牧鱼回头，发现是覃管家，顿时惊喜：“覃管家，你怎么来了，好久没见你了。”
那覃管家笑道：“这不是老太爷有些想这肘子味儿了吗，让我来买一份尝尝。”
说着把手中食盒及食具递给牧鱼。
牧鱼接过，反身去捞了两个猪肘放进食具里，又小心的现做了两份卷饼。
放了一份到食盒，一份递给覃管家：“覃管家这是我们店才有的吃食，特地送给你和覃老太爷尝尝。”
覃管家也未推辞，笑道：“那可赶巧了，合该我有这个口福。”
“不值当什么，你们喜欢就好。”
覃管家离开后，铺子更加忙碌，不过几人都配合了有一段时间，所以铺子虽忙但不乱。
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却说几个货郎担了卷饼，各自选了方向分别去卖。
“卖卷饼哟，才刚出锅的卷饼，牧家食铺新出的吃食。”张三水一边走一边叫。
“蔬菜的六文钱一个，肉的十文钱一个。”
一开始无人询问，直走到一处卖菜的地方，有个卖菜的摊主把他叫停下来：“那位货郎，请等一等，什么卷饼，可否让我看一看？”
张三水听得这话，忙把货担打开：“这是牧家食铺新出的卷饼，我也尝过，这饼的味道可好了，保管你吃了一个还想吃。”
“这饼怎么卖的？”这摊主问道，他确实是有些饿了，一个人又有些走不开，这不又正好有人来卖吃食。
“不贵，蔬菜的六文，肉的十文，你瞧这么一大份呢，一个就可以吃饱了。”
那摊主点了点头：“那行，就给我一份蔬菜的。”说着拿了六文钱递给张三水。
“好勒。”张三水接过钱后，连忙拿了一份给他，笑道：“您要不要先尝尝味道？不好吃，不收您的钱。”
张三水说这话还是有点想法的，这边卖菜的人很多，大多一个摊就一人，根本走不开。
此时便有许多人往他这里瞧着，如果这个摊主吃着好吃，想必又能卖出几份。
那个摊主听了，颇觉意外，点了点头，打开油纸包，油纸包很好的保持着饼的温度，铺一打开，香味随着热气散开，一股他咸香的味道直扑入鼻。
饼很大，份量足够一个成年人饱腹。他吃了一口，顿觉惊艳。
这饼绵软有嚼劲，里面有清爽的蔬菜，最绝的是那个酱，既鲜又香。
再一细品，酱中又有各种滋味，与面饼一起吃下，搭配极好，他忙对着张三河点头道：“好吃！”说完自顾自的吃起来。
张三河听见这话，也笑出了大白牙，生出一种与有荣焉的感觉。
其他在一旁观望的人，也急急忙忙来买。
张三河一边道：“不要着急，一个个来。”一边麻利的收钱，一边替牧家食铺宣传。
“牧家食铺在哪里？”有人问。
“就是春朝巷那里，你们到那里一问，那边的人都知道他家，手艺可好。”
等一阵忙碌后，张三河才离开了此地，挑着货担心里粗粗算了算，大概卖了二十几份，甚至还卖了好几份肉的。
货销出去大半，张三河心里才轻松了许多，又挑着货担，往住家巷子里走去。
“卖卷饼哟，卖卷饼哟，好吃的卷饼。”
巷子里有小娃听见，吵着要吃，家里大人没有法子，忙打开院门叫住张三河。
“那货郎，你等一等。”
张三河听见有人叫，忙停了下来，只见一个老太太拉着个小娃娃走来。
“你这饼怎么卖？”
张三河连忙介绍：“蔬菜的六文，肉的十文。”老太太还未说话，那小孩就吵嚷起来：“我要肉的。”
那老太太忙低头哄孙子，对张三河道：“饼都是一样，只里面包的东西不同，咱价钱差的那样大，不如你便宜我点，我买一个。”
“大娘，不是我不肯，实在是这饼我们也是替牧家食铺卖的。不好折价。”
说完，拿出一份卷肉的饼给这大娘看：“你看，这饼这样大，还是包肉的，您买一碗馄饨都得七文，那里面肉才有多少，还只够一个人吃，您看这个饼，足够您和孙儿吃了，况且这饼味道绝对不差，包管您吃了还想吃。”
那个老太太被说动了，再加上孙儿一直在一旁吵嚷，便拿了十文钱叫张三河拿一份给她。
这一份卖出去后，周边又有几家出来买，最后蔬菜的全卖完了，还剩下几份卷肉的。
等张三河走后，老太太的孙孙急着吃饼，老太太忙回了屋子用刀把饼切开，拿了一份给她孙孙。
他孙孙吃过一口后，顿时顾不上那个说话，几口就把手中的饼吃下去：“奶奶，好吃，肉肉好吃，还要。”
老太太有些惊讶，他这孙孙是有些挑食的，能让他吃了还想吃的，也不知道是个啥味。
又将剩下的饼切了，自己捏了一份吃了，发现这确实饼做的极好，尤其是饼中的肉，又嫩又香，配合那酱，好吃极了。
“牧家食铺吗？”她边吃边想。
等到了时间，出去的几个货郎陆续回到食铺，牧鱼虽然着急，也还是让人端上水让他们休息了一会儿才问道：“怎么样？”
众人皆是一脸喜色。