时间倏忽而过，距离苏家药铺开业已经有一段时间。
杨世祥经过那件事情后，暂时也没有来找苏家药铺的麻烦，苏墨有了师父的帮忙，也总算可以喘一口气了。
而牧鱼已经打听清楚覃老太爷的口味。
前两天，牧鱼同苏墨一起投了拜帖，约定今日申时六刻左右，牧鱼这边把做好的菜送过去。
所以今日牧鱼与苏墨早早来到常来的肉铺。
“老板，还有猪肘子吗？”牧鱼问。
“有的，小郎君，你是需要前肘子还是后肘子？”
“我需要两个前肘子。”
那老板笑道：“幸好你们来的早，这前肘子还够，再晚些可就没啦。”说着麻利的把肘子砍下称好：“五斤五两，承惠一百二十一文。”
牧鱼听见，心痛了一下，不过舍不得孩子套不着狼。给钱后，他把买到的猪肘子放进挎着的篮子里，苏墨接过提着。
“现在还需要买什么。”
牧鱼摇头：“没有什么了，那些该准备的都备齐了，我现在就回去做这猪肘子。”
苏墨把牧鱼送回师父家，便回到药铺里，那里只有师傅一个人，怕他忙不过来。
牧鱼准备做的就是酱肘子，因为他询问了苏墨和外祖父祖母，他们都觉得过年做的那个猪肘子很好吃，牧鱼又打听到，覃老太爷无肉不欢，而且，这肉味道霸道，能先声夺人，用作敲门砖再适合不过了。
牧鱼把两个猪肘子用火烤到表皮金黄，洗干净用水泡着，便去和江氏唠嗑。
等时辰差不多了，牧鱼摸了摸猪肘子，外皮已经软了。
他便起锅烧油，放糖霜炒色，倒水，下调料，下猪肘子，水开后，文火炖煮。
炖猪肘子最主要的是炒好糖色和把握好火候，这两样做好了，猪肘子便成了大半。
猪肘子需要一直炖煮，直到骨肉分离，方为最佳。
“江大娘，你家是在做什么呀，这味道也太香了。”隔壁街坊闻见味，绕过门墙，在院子门口问。
“是我家小鱼在炖猪肘子。”江氏与这街坊相熟，闻言邀请她进院闲聊。
那街坊也不扭捏，拿了针线箩筐便进院子里闲聊。
牧鱼在里面守着，随时看猪肘子的情况，若是平日里，他倒不用如此费心，只是这次这个猪肘子事关重大，他一点也不敢分心。
其实他心里是有压力的，墨大哥现在越来越好，他也想能跟着他的脚步。
除此之外，他本身就喜欢做吃的，以前在牧家村，他只想着能吃饱就好，但现在，好像一切都不一样了，他心里一直有个声音在鼓动他，让他做自己想做的事情。
酱肘子的味道越来越浓郁，牧鱼揭开锅盖，用筷子夹着尝了一点，顿时放下心来。
“怎么样？”
牧鱼回神，看到苏墨已经站在厨房门口了。
“你过来尝尝。”说着牧鱼用筷子夹了一块给苏墨，苏墨尝了一下，眼睛一亮，连连点头，“这比上次做的还好吃！”
牧鱼听了放下心来，把肘子用一个好看的盘子盛了，装进食盒里。
“墨大哥，你要跟我一起去吗？”
苏墨点头道：“我急忙从药铺赶来，可不就是为了给你壮胆。”
牧鱼顿时开心了，拍了拍食盒，拉着苏墨就往外头走去。
路过院子，看到江氏，牧鱼忙说：“江奶奶，锅里还有一个猪肘子，请您跟文大夫尝尝我的手艺。”
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覃老太爷住在东街百花巷。牧鱼同苏墨到了门口，叩了叩门，很快里面便出来一个人
“你们是做什么？”
牧鱼忙道：“我们前日投了拜帖，与贵府覃老爷子约定今日送菜上门。”
听见牧鱼这样说，那人立刻就明白了。
“行，那你把食盒给我，留下你的住址，你们就先回去吧。”
“那麻烦了。”牧鱼把食盒递给这个人后，又留下来药铺的住址，便与苏墨离去。
苏墨看着他焦虑不安的神情，捏了捏他的脸：“我家鱼儿的手艺最好了，如果这个还不满意，就是覃老太爷不识货，那我就该给他瞧一瞧舌头了。”
牧鱼被苏墨这番俏皮话逗乐了：“真的？”
“你墨大哥从不说假话。”苏墨拍胸脯道
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话说覃府这边刚张罗吃饭，就听得下人说有人送了做好的菜过来。
覃老太爷听了，叫下人把菜放在桌子上。
下人把菜从食盒里端出来，原来是卤炖猪肘子。
这猪肘子色泽红润，从食盒里端出来时，肘子微微颤动，冒着一点热气，深吸一口气，一股浓郁的香味传来，色香味已得两味。
覃老太爷用筷子夹了一块，顿时感觉丰富的味道在舌尖绽开，肥而不腻，肉质酥软，入口即化。
然后再吃一口香甜的米饭，覃老太爷吃得连连点头，不知不觉间，一碗饭已经下肚。桌子上其他的菜才动了些许，倒是猪肘子吃了大半。
“这猪肘子炖的很是不错，色香味俱全。”覃老太爷一脸满足。
突然想见一见这送猪肘子的人，便问管家：“对了，送这个猪肘子的那个人可还在。”
管家看着覃老太爷模样心里已经有谱了，笑着回说：“刚刚下人怕那人久等，便叫他留下住址先行离去，老爷放心，明日我便派人去寻他。”
牧鱼担心了许久，直到第二日，一个小厮模样的人来到药铺，那人到的时候，牧鱼正在习字。
“请问您可是牧郎君？”听得这个称呼，牧鱼还没有反应过来，那人又问了一遍。
“是，是的，你是？”看着这人，牧鱼疑惑。
那个小厮忙自我介绍：“我是覃府下人。”
牧鱼听见这话，顿时精神，又期待又忐忑问道：“是有结果了吗？”
“恭喜郎君，我家老爷昨日尝过你做的那道肘子菜，很是满意，所以，今日，我来请郎君往覃府做菜。”
牧鱼听完，喜上眉梢，当即连忙点头：“有时间的，请问我大概什么 时候去做。”
“主人说了，比昨日稍早四刻钟左右。”
“烦请再问一句，昨日那猪肘子覃老太爷吃了多少？”
那小厮想了一下，道：“大半。”想着又问了一下，“郎君可想好做什么菜，我们好提前备着。”
牧鱼摇头，表示自己还未想好，如果想好，一定会提前告知。
看着那人离开，牧鱼一把抱住在一旁的苏墨，鼓舞欢忻：“墨大哥，你听到了没。”
苏墨在一旁早就听到了，看着牧鱼笑意满满的样子，心里也跟着一起开心。
“嗯，我听到了，你看，墨大哥说你可以，你就可以吧。”
在一旁的文菘蓝闻言也笑道：“小鱼，你那猪肘子确实炖的非常不错，我昨日回去吃了，那味道，到现在都还记着。”
牧鱼笑道：“苏大夫如果喜欢，我到时候，再给您做。”
文菘蓝笑道：“那我可就把你这话记住了哦。”
众人逗趣了一会儿。
苏墨看着牧鱼：“今日这顿饭你想好做什么了吗？”
牧鱼的笑意顿时隐去，担忧道：“我也是没想好。”
“不要着急，现在还有时间，你慢慢想。”苏墨安慰道。
牧鱼点点头，让苏墨不要担心他，自己再想一想。等终于想好，便叫苏墨把所需材料写好，送至覃府。
眼看着时辰到了，牧鱼便唤道：“走吧，墨大哥。”
“行！”