听到秦子安的评价之后，马局长的心中不禁松了口气。
秦子安并没有直接批评这道料理，而是在提出建设性的意见，这就已经是很给沧州文旅局面子了。
毕竟，老张的创意料理是沧州文旅局做东把秦子安带过来的，也是沧州文旅计划发展的方向之一。
这要是被秦子安劈头盖脸地骂了一顿，那影响肯定是不好的。
继而，马局长就将目光转到了老张的身上，暗示他赶紧出来接秦子安的话。
老张也是个聪明的人，识趣地凑了上来，一脸诚恳地说道。
“秦主任，您说得没错！我确实在细节上处理得不够好。请您多多指点，我一定虚心接受。”
秦子安向来就不喜欢搞那些虚头巴脑的东西，也就没有再跟他们奉承下去。
眼下，最重要的事情就是将这些沧州创意美食的品控给做好，如此才能进行推广。
如若连最基本的口味都保证不了的话，就算游客们被吸引过来，也会被迫离开的。
早在冰城文旅刚爆红的时候，秦子安就已经兑换了神级厨师技能，并且先后创造了很多富有趣味的创新料理。
冻梨花茶，冰城红肠刺身，索菲亚教堂蛋糕……
诸如此类的文创美食是数不胜数，并且已经成为了冰城必打卡的创意美食。
从总体上来说，沧州的创意料理和冰城的文创美食是有异曲同工之妙的。
只不过，冰城是将大众熟悉的美食进行美化加工，而沧州创意料理则是将两种以上的不同食物进行融合。
老张进行创意料理研发的角度是好的，只可惜做出来的味道属实是差了一些。
但这对于秦子安这种拥有神级厨师技能的人来说，这简直就是易如反掌的事情。
继而，秦子安就利用神级厨师技能去给沧州的创意美食进行助力，让老张的这些创意料理能够以更加美好的姿态出现在大众的面前。
“老张，你这麻辣烫面包的创意是不错的，都能够让大众眼前一亮。但我们进行烹调的时候不能只注意到创意和美观，而是要做到色香味俱全。”
“不管是之前的火锅鸡满汉全席，草莓豆腐脑，还是这些中西结合的羊肠子包子，麻辣烫面包，油炸蚂蚱三明治……可以说，你已经在创意和外观上都已经做得很好了。美中不足的，就只有食物的本味了。”
“就拿你这个麻辣烫面包来说，只有形而无味。”秦子安一边说，一边用手轻轻按压着面包，“首先面包的质地就太过松软，缺乏该有的韧劲，根本就没有办法去承载麻辣烫的汤汁和食材。在制作面包体的时候，应当加入适量的全麦面粉，提高面包的筋性。”
“其次就是内陷的问题，麻辣烫的汤汁调味过重，与面包的甜味有些冲突。你应该适当减少一些调料的用量，让汤汁更加清爽，同时也要保证食材的新鲜和口感。”
“抛开面包体和内陷之外，这个麻辣烫面包还可以有另外一种呈现方式。不是一开始就将内陷包在面包体里面，而是分开进行制作，让客人根据自己的口味和想法去进行diy。这样一来，既可以满足那些喜欢尝试新鲜事物的游客，又不会让那些对黑暗料理感到恐惧的游客感到不适。”
秦子安的建议出来之后，老张听得连连点头，心中对秦子安的钦佩之情是更上一层楼了。
原先的时候，也不是没有人给老张的创意料理提过意见，但老张是一句话都没有听进去。
老张觉得那些人根本就不了解自己的创意，是在玷污自己的艺术品。
可当秦子安这有理有据的建议说出来之后，老张是心服口服了。
然而，秦子安能够做到的还不仅仅只是这样。
他不光是动动嘴皮子，而且还亲手制作了一份麻辣烫面包。
当秦子安开始动手制作麻辣烫面包时，整个房间的气氛都变得紧张起来。
虽说秦子安最近制作的东北大酱频频登上热搜榜，但那毕竟只是大酱的酿制，而不是真正料理的烹调。
再加上，大家都没有亲眼见过秦子安的厨艺，心中自然是没有底的。
冰城文旅局的工作人员们倒是还好，他们清楚地知道自家的秦主任不会做没有把握的事情。
他要么就不做，要做就绝对会把事情做得最好。
故而，冰城文旅局的工作人员们就在一旁静静地等待着麻辣烫面包的成型。
只见，秦子安先将全麦面粉和高筋面粉按比例混合，加入酵母和水，迅速而熟练地揉制起面团。
他的手法精准而有力，面团在他的手中迅速变得光滑而有弹性。
光是你看着秦子安揉面的动作，沧州文旅局的工作人员们看得目瞪口呆，他们从未见过如此专业的揉面技巧。
继而，沧州文旅局的工作人员们一个个的都围在秦子安的身边，目不转睛地观察着他的一举一动。
他们从未想过平时严肃认真的秦主任，竟然真的是一个上得厅堂下的厨房的君子，烹饪的动作是真的一点也不生疏。
紧接着，秦子安将面团放入发酵箱中，但他的动作却没有丝毫的停歇，而是麻利地开始准备麻辣烫的食材。
他精心挑选了新鲜的蔬菜、豆皮和肉类，切成大小适中的块状，然后放入一旁备用。
同时，他还开始熬制麻辣烫的汤汁，多种香料和调味料在他的手中被完美地融合在一起，散发出浓郁的香味。
在这三管齐下的动作之下，秦子安都还是游刃有余的状态，没有出现任何的拖沓。
看到这里，就连老张这从事厨师行业数十年的主厨都不由得对他另眼相看。
继而，老张更加认真地盯着秦子安的动作，就连眼睛都不敢眨一下。
现如今，他的心态已经发生了一百八十度的大转弯。
老张不再是抱着一个看客的心态去旁观了，而是真心地想要从秦子安的身上学到一些有用的东西。
老张的心里有一种很深的预感，秦子安会给自己带来极有用的帮助，并且会带着他的创意料理走上新高度。