“多谢公子！”听到沈熠的话，那女子有些不敢相信，愣了片刻方才深深地施了一礼道。她们一家人已经在这牢中待了三年了，每次有买家奴的人过来，看到他们这一家老小，最后还是放弃了。这一次她鼓起勇气提出请求，本就没抱希望，没想到沈熠竟然同意了，这让她很是开心。
“还有其他事吗？没有就走吧！”沈熠皱着眉头道，这大牢中的味道实在是不好闻。
“没了。”那女子站起身来，扶起了墙角的老妇人；而那对夫妇则牵着那小男孩，一家人相互搀扶着，颤颤巍巍地跟着沈熠走出了大牢。
大牢门口，沈熠看着面前这一家人，郑重地道：“从今天开始，你们就是我的家奴了，以后就不必再以‘罪奴’自称，明白了吗？对了，介绍一下，在下沈熠，乃是镇国侯府的三公子，你们以后叫我少爷就行！现在，你们还是先介绍一下自己吧，我还不知道你们叫什么呢？”
一旁的唐平闻言，心里有些发苦。他做梦也没想到，面前这个年轻人竟然是镇国侯府的三公子，自己刚才不会得罪了他吧？刚想上前说些软话，却被刚从牢中脱身的那名中年男子打断了：“回少爷，奴才名叫易山。”
随后，其他四人分别做了自我介绍，沈熠这才搞清楚了他们的身份和名字。那名老妇人名叫徐立英，乃是易山的母亲；那名中年女子名叫王佩文，乃是易山的妻子；那名年轻女子名叫易茗，乃是易山的长女；那名小男孩名叫易风，乃是易山的幼子。
“风儿，在少爷面前要称‘奴才’，不能说‘我’，知道吗？”易山听到自己儿子用“我”自称时，急忙道。
“无妨！”沈熠摸了摸易风的脑袋，笑道，“这小子今年几岁了？可读过书？”
“回少爷，犬子今年十二岁了，读过三年私塾！”易山道。
“这样啊，先回府吧！”沈熠点了点头，又对着一旁的唐平道，“这位大人，我今天出门急，忘带银票了，待会儿你派人跟我去镇国侯府取吧！”
唐平当即谄笑道：“全凭沈三公子吩咐！”
沈熠也不再多言，带着易家五人离开了刑部府衙。刚出门口，芸儿就迫不及待地小跑了过来。
“少爷……”芸儿很是紧张，自家少爷进入刑部府衙已将近一个时辰了，这让她很担心。
“乖丫头，等急了吧？我们这就回去！”沈熠微笑道。
“少爷，他们……”芸儿很是困惑地道。自家少爷不也是去买家奴的吗，怎么“拖家带口”的，这些人怎么看都不像能干活的家奴啊。
“他们是我买的家奴！”沈熠有些无奈地道，“算了，回去再说。老岑，你去找辆马车来，带他们回去！”
车夫老岑应了一声，到附近的车马行租了一辆马车。好在易山曾经常年在外跑生意，倒是替沈熠省下了车夫钱。
临近午时，一行人终于回到了侯府。沈熠率先跳下马车，伸了个懒腰。古代的马车就是不好，能把人晃散架。
“乖丫头，你先带他们回院里洗漱，然后换身干净衣服，再让季婶给他们做点吃的。”沈熠吩咐道，“我先去娘那儿，马上就回来！”
芸儿点了点头，便带着易家五人去了梧桐院，而沈熠则直接去了紫竹院。
“娘，孩儿回来了！”沈熠人还未进门，声音却早已传到柳含烟耳边。
“娘听见了，不用这么大声！”柳含烟没好气地道。
沈熠也不在意，只是笑了笑，随后便将自己去茶楼以及买官奴的事说给柳含烟听。
柳含烟听完，慈爱地看了一眼沈熠，虽然也对易家欺君的事表示疑惑，但也没有多说什么，只是告诉沈熠，像买官奴这种事，交给下人去做就行，不用亲力亲为。
沈熠附和了几声，又和柳含烟闲聊了几句，这才回了自己的院子。
“乖丫头，那一家人呢？”刚进院门，沈熠就问道。
“回少爷，阿财管事安排他们暂时住在西厢了。”芸儿道。一般来说，大户人家的奴仆是没资格住在西厢的。但沈熠的院子太大，而他又没有子嗣，便让院里的下人们都住在西厢。
“去带他们到书房来，就说我有事吩咐！”沈熠道。他现在急需把炒茶与茶楼的事安排好，这样才能集中精神去写书。毕竟四月初六就要进宫了，答应别人的事可不能言而无信。
“好的，少爷！”芸儿应了一声。
不多时，易家五人便走了进来。走在最前面的是徐立英，易山和王佩文则在其身后紧紧地搀着；后面则是易茗和易风。此时的他们已经洗漱干净了，换上了新的衣服，又吃了些东西，终于不似在牢中那般落魄了。
“奴才等人见过公子！”易山率先施了一个大礼道。
“起来吧！以后在这院中，见到我不必下跪！”沈熠道。
“是，少爷！”易山有些不解地道。
沈熠看着面前的五人，沉思了片刻道：“老易，下午我会教你一套新的数字和记账方法，学会之后你就去茶楼当副掌柜，负责核账；易夫人和易姑娘易茗暂时就先住在院里，我有一种新的制茶方法，需要你们研究。等制作出来成品后，你们就去我的茶楼里教徒弟；至于易风这小子，让他先去侯府的私塾读书吧，多学点东西总是好的。”
“少爷，那老奴呢？”这时，徐立英颤巍巍地走上前问道。她见自己的儿子儿媳、孙子孙女都有事做，唯独自己还闲着，心中有些不安。
“老太太，你年纪大了，就安心在院里住着，我可不会少你吃的！”沈熠笑道。
“那怎么行？”徐立英急忙道，“少爷将老奴一家从这大牢中救了出来，老奴自当报答少爷的大恩大德，怎么能什么事都不干呢？实不相瞒，老奴年轻时原是沁阳府的绣娘，虽然如今年纪大了，但这绣功从未落下，要不，老奴就教少爷院里的姑娘们学刺绣吧！”
沈熠略一沉吟，便同意了徐立英的请求。
安排好五人的差事后，沈熠让其余四人先下去休息，只留下了易山一人。
“坐下说吧，我有事要问你！”沈熠指了指一旁的椅子道。
“谢少爷赐座，不知少爷要问何事？”易山惶恐地道。
“说说你家的事儿吧！好好的贡茶世家，怎么会犯欺君之罪？怎么想都不应该！”沈熠直接道。
易山的神色顿时变得很复杂，沉默了片刻方才道：“回少爷，此事奴才也不明白。当年是奴才亲自封装的贡茶，宫里的人也当面核验过。可运送贡茶的大船刚一入京，四千斤上等的贡茶就变成了劣质茶。事发之后，奴才也怀疑是有人栽赃陷害，于是请求户部派人调查。可调查之后，他们都说奴才上贡的就是劣质茶。奴才不服，又走了关系将此事上奏给宫里。宫里派人调查后，依旧认定奴才犯了欺君之罪，并将此事上呈皇上。皇上盛怒之下，下旨将奴才的皇商身份和贡茶世家的名号一并摘了，并将奴才全家没入了奴籍。”
沈熠听完，直接问道：“那你们家出事之后，代替你们的是谁？”
易山想了想道：“好像是钱家。他们本是京城的瓷商，四年前到了沁阳府，开始涉足茶叶生意。”
“有趣！这钱家四年前刚到沁阳府，第二年就取代了你们的皇商身份，你就没怀疑过？”沈熠很是不解地道。
“奴才当然怀疑过，可没有任何证据。更何况，事发之时，钱家正在南边做生意，根本没机会做手脚！”易山苦着脸道。
“那钱家的背景你知道吗？”沈熠追问道，他本能地觉得这个钱家很可疑。
“不太清楚。”易山道，“不过，钱家刚来到沁阳府经商时，所有关卡都是一路通行，就连船上的货物都不用检查！”
“难怪你吃了这么大的亏！”沈熠不由得冷笑了一声。自打他决定经商之后，就仔细地研究了《圣律》。如果他没有猜错，这钱家之所以在沁阳府能如此顺利地做生意，定是有户部做后台。如此一来，一般的商人怎么可能拼得过？
“少爷，您是想到什么了吗？”易山问道。
“没什么，好了，你下去吧！”沈熠摆摆手道。
“是，奴才告退！”易山施礼拜别。
易山离开后，沈熠开始思考起来：“为什么一个在京城做瓷器生意的钱家，要跑到沁阳府做茶叶生意，而且还有户部提供便利？而能让户部做后台，要么是自身实力过硬，要么是双方有着不可告人的共同利益。如果是前者，那照理来说，拥有一个皇商的身份简直易如反掌；可要是后者，能够让户部提供便利的，到底是什么利益？又是奉了谁的命令……”
沈熠想了一会儿，终于还是回过神来，。这些事情暂时都不重要，当务之急还是要把炒茶研究出来。
随后，沈熠让芸儿把王佩文和易茗叫了过来，并把自己写的关于炒茶法的内容交给二人，让她们先熟悉熟悉。
“少爷，这‘炒茶法’是您想出来的吗？简直不可思议！”易茗看过之后，大吃一惊道。她从未想过，茶叶还有这种制作方式，远超她的认知。
“当然了，你们能制出成品来吗？”沈熠问道。
王佩文低着头思考了许久，终于坚定地道：“请少爷放心，您都写得这么清楚了，奴婢要是还制不出来，那就真的对不住奴婢的茶师身份了！”
易茗也郑重地道：“奴婢会和母亲一起努力，一定会制出炒茶的！”
“好，那你们就下去研究吧，需要什么帮助就和芸儿说！”沈熠道。他向来信奉“用人不疑，疑人不用”，既然已经决定把制作炒茶一事交由她们母女，就没必要再多说什么。
“少爷，奴婢有一事相求！”王佩文正准备离开，身边的易茗突然道。
“说吧！”沈熠道，“还有，以后在这院中，不要说什么‘有事相求’之类的话了，有事情就直接说，没什么不好意思的！”
“是，少爷！您先前说下午要教家父学习新的数字和记账方法，奴婢对此也很感兴趣，不知能不能也跟您学习？”易茗道。
“可以，多学一点知识，总是没错的。说不准，以后还可以做女掌柜呢！”沈熠笑道。
“少爷说笑了！那奴婢就先告退了！”易茗微微一笑，转身退下！
“乖丫头，去叫阿财过来！”安排好了易家众人，沈熠打算把酒楼的事儿一并安排好，然后专心写书。
“少爷，您找我？”阿财站在书房门口道。
“阿财，你下午去望月楼一趟，告诉掌柜的，晚上暂停营业，我有事安排！”沈熠吩咐道，“另外，让掌柜的按照上次给你的单子多准备一些食材，让他们提前择洗干净，我晚上要用！”
“是，少爷，奴才这就去办！”阿财道。
吃过午饭，沈熠终于开始写书了。芸儿早已为沈熠准备了水果和茶点，然后坐在一旁，默默地替沈熠研墨。
转眼到了酉时，沈熠放下笔来，揉了揉眼睛道：“乖丫头，收拾一下，我们去望月楼。”
望月楼前，掌柜的自从听阿财说府里的三少爷晚上要来，一早便带着楼里的大师傅守在门口，焦急地等着沈熠。
不久，挂着镇国侯府灯笼的马车终于出现，掌柜的忙迎了上来，恭敬地站在一旁。
“在下许沐，见过三少爷！”沈熠和芸儿刚下马车，就看见一个蓄着胡子的中年人站在马车前，拱手笑道。
“许叔，侄儿是晚辈，当不起！”沈熠道。
许沐憨厚地笑了笑，对沈熠道：“三少爷，里面请。后厨那边已经按您的吩咐，一切都准备好了！”
沈熠点了点头，道：“好，走吧！”
一进大堂，许沐便问道：“不知少爷今夜来此，还有何吩咐？”
沈熠也不犹豫，直接拿出柳含烟给的玉佩，对许沐道：“许叔，侄儿奉母亲的命令，前来接手这座酒楼。”
许沐接过玉佩，仔细核对后便还给了沈熠，浅施了一礼，道：“见过少东家！”
其他人也跟着说道：“见过少东家！”
沈熠摆了摆手，朗声道：“诸位，在下前段时间‘研究’出来了两种新的菜式，分别是火锅和炒菜。在下今晚来此，也是为了此事。望月楼接下来将会推出这两种新的菜式，并且会成为主打菜肴，因此，在下希望诸位能同心竭力，一起把这两种菜式推广出去。”