风花雪月可以先放放, 希黛里刚刚好得到一个重要消息。
就在他‘天花板’完成后的当天晚上,突然收到了那条鱼打来的电话,说是家族有集体活动,他要跟着一起出去一段时间, 等祂回来了再来找他喝酒, 祂会给他带礼物的。
礼物什么的, 都是其次。
重要的是,那条鱼出远门啦~
短时间内不回来啦~
“礼物不礼物的无所谓,那你玩的开心点, 回来记得给我讲讲啊。”
希黛里尽量不让自己的语气体现出更多的兴奋。而现实是,他的牙花子都笑露出来了。
海螺的另一头,有着水蓝色鱼尾的漂亮人鱼, 满意的挂了电话, 随着自己家的兄弟姐妹一起游出家门,前往更深的深海,去参加大洋神的女儿的婚礼。
普艾达的兄弟,一条有着同样水蓝色鱼尾的短发人鱼从侧面游到祂身边,笑着调侃:“怎么, 跟祢那陆地上的朋友报备吗?”
“当然。”普艾达挑眉回复“我那可怜的兄弟,除了我, 也就一只鹿和一群小兔子陪着他了(蜜蜂里戈不被祂放在眼里),都是一群不能沟通的小玩意儿, 也就仗着一身皮毛可爱, 时间长了就没意思了。我要是不多去看看他, 那他该有多孤单啊。”
说着把祂自己都给感动了, 祂真是一个体贴用心的好朋友。
此时祂选择性遗忘了, 自己大部分时候都是冲着人家的好酒好菜才经常上门的。
另一边被可怜的希黛里可不是祂想的那样, 他超!开!心!哒!
里戈不常来,常来的出远门啦!那他岂不是可以放心的吃独食啦!
当然,不是说舍不得那两口吃食和朋友分享,只是分享有分享的喜悦,吃独食有吃独食的快乐。
偷偷藏着一份所有人都不知道,唯有自己知道的美味,一个人在花前月下,品着小酒,悠哉悠哉的独享一份平静。
想想就觉得美~哎,那吃什么好呢?
这猛地一想,一时还真想不起来要做什么才好。
烧烤?
吃过了。
烟熏?
吃过了。
火锅?
吃过了。
炒菜?
没辣椒,不够惊艳。
油炸?
吃过了。
……
一个个选项如同待选的秀女一样,从脑海里划过,希黛里再把它们一个个的反驳过去。终于,一个绝佳得好主意如同黑夜里唯一的一颗流星一般,被他在脑海中拦截下来。
煲汤?
满坛鲜,佛跳墙。
希黛里笑了,就它了。
选定好了主题,那接下来就是要准备好足够的食材。
佛跳墙的版本是他看过的某一个阿婆主上手做的,他觉得成品看起来甚好,就索性拿来用了。而且因为是异世版的佛跳墙,再加上很多原材料他都不认识,所以食材上的缺失是在做难免的。
容器就用家里的陶罐,没有黄酒就用自己做的葡萄烈酒。
吊汤的鸡鸭猪需要上森林找找,家里有火腿,到时候一块儿加进去。鱼管够,淡水长的还是海水生的都有。
四种香料,桂皮、八角、香叶和生姜。他只认识一个生姜。其他的,他只认识它们加工后的模样。
剩下的最后往汤里加的各种海味,鲍鱼、海参、海螺肉和瑶柱,他这里有现成的干货。花菇他不认识,用其他的香味独特的无毒菇代替了。鸽子蛋准备去森林里找找,没有的话就用鸟蛋代替。
至于东圭、鱼唇、鱼肚、蹄筋,他不知道弄什么替代品,干脆就不要了。
把已经有的食材整理出来,将晒好得海产提前开始泡发。罗列好缺少的那几样,希黛里背上他那常用得小背筐趁着时间还早,带着阿纳迪斯去森林了淘货了。
有里戈的帮助,他甚至还弄到了一头野猪幼崽。
野猪幼崽肉嫩,不如成年野猪那样腥噪,拿下需要吊汤的瘦肉、猪蹄和部分猪皮后,剩下的猪肉一部分被他分割开来,用盐和酒揉搓抓匀,直接用藤丝吊起来,吊在晾架下晒太阳。
差不多五到十天就可以了,到时候还可以用烟熏一熏,烟熏腊肉吃起来更有滋味。
剩下的其他部分,能吃的被他作为当天晚餐的食材利用了,不能吃的自然尘归尘、土归土。
大家各自安好,互不干扰。
咳,扯远了。
食材准备完毕,接下来就是为时三天的烹饪时间。希黛里表示,当初他制耗油都没耗过这么长时间,果然美味都是有代价的。
第一天,陆地上的食材作为吊汤的主力,全部都需要先焯水。焯过水后把除了火腿以外得食材,以一半得分量放进陶罐里,炭火煨制一个晚上。
中间再加进去一条被猪油两面煎的金黄的淡水鱼。可以让吊出来的汤更加鲜香奶白。
第二天,把煨好的奶汤里的食材全部捣碎后,汤过筛。再把剩下的吊汤食材(加上火腿)和奶汤一起装进陶罐里继续煨制,这里按阿婆主的版本还需要加块大冰糖,可他现实条件不允许,就只能往里面加了和冰糖差不多重量的麦芽糖。
生姜用油炒过后也放进去,盖上盖子一起用减了分量的炭火(文火)慢慢熬。趁这个时间,把葡萄酒上锅煮沸,酒面上还要点火,把酒精全部蒸发出去,不然汤会酸掉。在酒面上的火逐渐熄灭后,就可以倒进汤里了,这又是一个晚上过去了。
第三天,也就是可以品尝美味的这一天。
煨好的汤用筛子细细的过滤两遍,确保里面没有一丝不该出现的东东,随后连汤带盆一起放在一边用布盖上静置,等汤里的油脂自动上浮。
表面的油脂用光团分解吸收后,把最精华浓稠的好汤留下来倒进新陶罐里。然后再把之前泡发好的海鲜和煮熟的野鸽蛋陆续放进去,文火再煨上小半天就可以了。
趁这个时间,希黛里去准备了麦茶和面果子点心,用果汁给豆沙和小麦淀粉染色的那种,里面的馅料用麦芽糖和蜂蜜分别调制过了。
造型被捏的可可爱爱的拿出来,和麦茶一起放到桌子上,准备等满坛香完工的时候搭配着吃。
满坛香是大菜,滋味浓厚,搭配微苦的麦茶可以做到降低腻味的作用,也算互补了。
做完这一切,希黛里带着阿纳迪斯坐在屋前,盯着这坛好汤目光一瞬不瞬的。
早在开始吊第二回汤的时候,他就用光罩把满坛香的气味给封住了,无他,那股子荤香实在太过撩人,他真担心自己忍不住直接在中途就拿它下面条。
那浓稠的,充满胶质的,丝滑的,喷香的……
住脑!不能再想了,快了,马上就快好了!
你要忍住!麦苗儿!你要相信自己!!
与此同时,一位少年模样的神明自深海的一边悠闲的驾着云朵向陆地飞来。
少年神明前段时间受到邀请,前来参加大洋神的其中一个女儿的婚礼。
古老的大洋神的面子还是要给的,所以哪怕那只是一个海仙女的婚礼,这位主神级的少年神明也是来了,全程微笑不说话。
最后,婚礼很热闹,但是祂并不是很开心。
越是临近陆地,少年神明越是能明显感觉到这附近若有似无的,祂的神力的感觉。
神力结晶。
除了这个没有其他的解释。这让祂想起了之前被宙斯派过来查看疑似提丰子女的时候,发现那个魔兽只是偶然得到了提丰的一部分,才拥有了强大的力量。
而他为了尽快解决那头魔兽,直接凝聚神力结晶来对付对方。
那这些神力结晶,应该是力量没有被用完,所以被当时的大雨冲到这里的吧。
少年神明微微蹙了蹙眉,往感觉最明显的陆地飞去。反正都是要落脚的,等落了地再把结晶全部吸收也不迟。
希黛里在庄园里,全部的精力都投放在了即将完工的极品荤菜。见时间差不多了,依旧紧封着陶罐里的香味没有丝毫的泄露。小心打开罐子,目光充满爱恋的将里面的食材用汤勺搅拌一会儿。
给自己加深下心里建设,才猛地把封住气味的光罩撤下。
瞬间,满坛香的浓香以十分霸道的姿态,向坛子的四周扩散。那鲜浓的芬芳,令希黛里不自觉的眯起眼睛,赞叹:
天堂啊~~~
所以,他更没有发现,一位意外来客的突然到访。
因为这段时间都是晴天,还阳光正好。庄园的上空没有光罩做掩护,视力超好的少年神明自然看到了沿海那一大片石壁下,那与众不同的风景。
他的神力结晶就是在那里传出感觉来的。
花丛、房屋和一个三等神。
那个三等神与众不同的样貌令祂恍然,是那个异世生灵。
原来是被捡到了吗?
既然决定下来了,少年神明也没打算要离开,照样朝着希黛里的庄园落下,只是当那异世生灵打开他面前那个陶罐后,一股从未从未闻过的香味,霸道的冲入祂的大脑。轻易就能钩动祂对于食物的渴望。令祂不自觉心生愉悦。
欢欢喜喜的希黛里拿着汤勺给自己盛舀一碗佛跳墙放在自己面前,打算今天剩下的时间就直接在这里好好品味这坛佛跳墙了。这可是他三天两夜的成果,必须予以最高的敬意。
只是当他放下碗,一抬头准备伸手去招呼阿纳迪斯赶紧吃麦苗,顺便再给自己沏一杯麦茶的时候。被眼前的突然出现的一幕给惊到了。
自空中缓缓降落的少年神明,阳光的出现就像是给祂增加了一层自然的滤镜,倘若要有什么比喻来形容祂的容貌,希黛里只能说,若阳光可以化人,花香可以拟态,便该是眼前这副模样。
我去,希腊平均颜值都这么高吗?跟眼前这位比起来,普艾达都该回炉重造了!(目前只见过两个类人型希腊生灵面孔)
只见那少年神明落下后一步步的向他走来,被美色暂时占据大脑的希黛里难得有些语无伦次,结结巴巴的只说一句:
“你,你好,吃了吗?”
作者有话说:
注:佛跳墙版本众多,在此参考了一位阿婆主的视频。
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