亲宝小说>穿越重生>酒馆老板今天做中餐了吗(重生)>第24章 豆腐(捉虫)

  “实在抱歉,这位先生,已经有顾客把今天的最后一批牛奶买空了。”

  霍利双手抱胸,扫一眼旁侧几桶新鲜牛奶,没多做表示,向赔礼道歉的奶农致意一声,牵马远去。

  马鼻“呼哧呼哧”吞吐着晨间空气,驰骋一路,踏去一片宽阔平坦的小道,转入马厩,牵给迎前的马夫。

  一头浅金卷发闯入视线,比光照射的晨露还要闪耀。霍利被晃了下眼,绿眸微眯,一边拆下手套,一边问道;“吃过早餐没?”

  “还没有,等你回来。”威尔默跑去霍利身前,踮起脚,为他拆肩头短斗篷。

  “……真傻的你。”霍利抬手就是一个脑蹦儿,没管对方略带幽怨的的眼神,揽过脖子,带进屋,“都说了别等我,万一我中午才回来,你岂不是要白饿一早上?”

  这里便是前些天刚建起的酒作坊,遗落岛虽说是岛,可也算得地广人稀。多诺安出手阔绰,划这么一大片地,摆明意思让他放手去做。

  旁边自然备着住所,霍利特意让人把内部布置成斯维亚那时候的居所模样,鲍比说他整没用的,明明念华的布置更舒适好看。

  霍利和威尔默倒是都挺满意:一个图作“情怀”;一个看作纪念。

  “情况怎么样?”威尔默将有些放凉的牛奶重新倒回锅中温煮,问道。

  包子撕成两半,一看馅,鲜肉的,霍利心情阴转晴,丢一半进嘴,边嚼边含糊地说:“被买空了,估计刺柏商调查到我经常去那户奶农买牛奶,就给截了。”

  他看到威尔默用勺子搅动锅中液体的手悬滞半空,怕小孩愣得久,牛奶糊锅,他紧接着话头说下去。

  “没事,不是还有金玫瑰庄园那边特供嘛,拿货的价格也比以前少很多。”

  “但是裘塔主城,最近传谣言的人变得更多了。”威尔默低声道。

  自那天山迪走后,几乎是隔天的时间,除却盐一类的调味料、辛香料和米粮面以外,很多霍利以往固定购买货物的商家,不再对他提供大批量的商品。

  要不直接被买断货,要不价格翻上两倍,想也知道其中究竟是谁作祟。

  好在金玫瑰庄严毫不吝啬地提供一切原材料购买渠道,一些竟直通多诺万手底。

  念华酒馆的食材和酒饮不成问题,每日照样正常生产。但事情真给萨姆男爵预料对了,刺柏商会另外准备舆论来诋毁他们。

  近日,据一些所谓尝过念华食物和酒的人传言,这里的食物实际很一般,卖的是噱头和环境。

  米能酿出的酒有多好喝?荷叶包着的鸡能卖到18铜一只?

  包子……包子他们挑不出什么缺点,这种看着比白面包还要精致美味的东西,能够见到,并且价格远远不如白面包,在他们看来着实亏本罕见。

  那时霍利听到最后,嘴里花生没咽下,笑得打跌,险些让花生噎道喉咙。

  他权当听一乐,因为但凡真正来过念华,吃过食物、体验过售后服务的食客,都明白那些传言净在扯淡。

  但谣言的威力,就像阴暗处腐臭的一块肉,只消添把潮气,他们便能慢慢滋生细菌。

  刚开业不足半月,正常来讲,生意应当仍处于高峰期。回头客绝不缺,相应的,新客却是逐渐变少。

  表面看似没什么影响,若是目光稍微放长远点,霍利以后的酒饮是要推去其他岛屿,甚至种族王国里的。

  为了避免这股臭气继续弥漫下去,影响到后续念华的发展,霍利这几天已经想好应对的方法了。

  既然辟谣跑断腿,他不如坐着不动,让人自己到跟前来,替他去“跑腿”。

  吃完早餐,抱两只苹果,霍利去看看后院拉磨的驴。黄豆已经磨碎不少,有帮工正把豆浆装去桶里。

  他牵起笑容跟人问好,顺手递给帮工一只苹果。

  帮工第一次接触如此平易近人,毫无架子的雇主,即便自家儿子年纪快赶上少年一般大。一番推脱之后,他受宠若惊地接下水果。

  他拿衣角仔细擦拭苹果,收进腰包里。忽然想起一事,抬头朝霍利说道:“霍利先生,你要的东西就在那边。”

  他指尖朝向后方仓库,几只木箱整齐地堆叠墙边。

  满意颔首,霍利叫威尔默去拿碗。他戴上手套,取一部分晶块。

  帮工眼瞧着碗中晶块,欲言又止,憋半天,最终一咬牙道:“霍利先生,你还年轻,况且现在做出这么一番事业,前途十分光明,比我儿子出息多了。生活很美好,你别想不开。”

  霍利,威尔默:?

  打去连环炮,帮工气喘吁吁,回头便见换作小老板一脸欲言又止。

  他、他难不成会错意了……?

  霍利内心笑得不行,仍是艰难地压下嘴角弧度。因为他明白,帮工是好心之举:担心他,才逾越多言,冒着被斥责、惩罚的危险去提醒。

  “放心,我没有那种想法。”霍利认真道,“我很感谢你的担心和提醒。”

  木讷地点点头,帮工羞赧得恨不得拔腿就跑,却听随后小老板说道:“如果等下你没有其他事情要忙,或者有闲暇时间,就先留下来,帮我尝点东西吧。”

  ……

  端碗进厨房,威尔默全程没听懂他们在说些什么,仅仅字里行间些微意会到一些东西。

  他盯着桌前的晶块,开口询问:“这个难道很危险吗?”

  “按它现在的样子看,的确很危险。”

  霍利娓娓道来,向威尔默仔细解释,碗里晶块,其实是苦卤——盐池蒸干冷却之后,由母液析出的结晶。

  这种卤块,因为富含太多电解质,如果直接喝,将会对人体造成巨大损伤,引发生命危险。所以,不少人都会饮下卤水自杀。

  “要用它做吃的?!”威尔默瞪大双眼,不可置信地看向霍利。

  “你看,我只用这么一点化进水。”他挑取约莫只有五克的卤块,浇水静置融化。

  接着用棉布过滤豆浆,分出两锅慢慢煮沸。

  当两口锅浮现白沫,霍利指着豆浆,特意告知威尔默:“别看它起沫,就像煮肉那样,看样子熟了,实际上,如果想喝豆浆,还需要再煮上一段时间。”

  “否则这时候喝,会发生中毒现象。腹泻、呕吐都算轻的。”

  一锅依旧煮着,另一锅撇去浮沫,开始点卤。

  余光扫到威尔默紧张兮兮的模样,他心觉好笑,让小孩去给煮开到白沫消失的豆浆放糖关火:“放凉一些,可以直接喝。”

  筷子搅拌不停,卤水也加得差不多。等待凝结豆花的时间里,他们二人各自端着豆浆喝。

  威尔默一双红眸直盯白雾涌动的豆浆,他有些怕烫,霍利笑他是猫舌头。不过先前试过一口,豆浆的味道残余唇瓣上。

  霍利还说,等会要给他展现自然的魔法。可他觉得,光是眼前微黄米白的液体,足够令他感到惊奇。

  他为什么会知道这么多种制作食物的方法?据鲍比大叔说,捡到霍利时,他失忆了。

  不论是霍利十分富有创造力,还是源于失忆前的记忆,威尔默打从心底认为,霍利曾经生活的地方,一定是神所在的世界。

  ……

  果不其然,本为一滩水的东西,里头竟然结块了!

  跟随霍利这么久,这般似乎凭空出现,又好似源于食材本身变幻出的东西,威尔默见过许多。

  他视线微微上移,自第一次形态变化之后,他的身体逐渐抽条长高,如今比不上霍利,但相对原先的个子高不少。

  将旁侧正在捞豆花压紧模具的身影收入眼底,威尔默心绪如麻。

  他探过一只手,悄悄攥紧霍利的衣摆。

  ……

  约莫半小时后,豆腐成型,食指按压硬度,霍利惬心不已。

  老豆腐制作好,他切成两半——一半现在吃,一半留着给馋嘴师父。

  铁锅与猪油香煎,两面金黄出锅。老豆腐——即北豆腐,硬度较大,用来煎炸最合适不过。

  唤来之前那位帮工,他们围坐桌边。

  帮工赶到门口时,就嗅见一阵香味,刚吃完午饭,他的胃却在那股香味的引诱之下又变得躁动。

  “这是……?”

  “煎豆腐,尝尝。”霍利推过盘子,附上一碟干蘸料。

  他早闻小老板是做吃食的,可没想到自己也能有幸尝到手艺。吞咽口水,接过叉子,他插起一块四四方方的金黄软块,捞起时,还能看见两头垂坠的弧度。

  小心翼翼地咬下一角,油香和豆香通过软而有韧劲的口感,传递到味蕾,后槽牙磨动,磨出内里微不可查的酸味。

  太香了,帮工脑海里充斥着这三个字。它口感温和,加上韧和香,完全不属于烤肉那般霸道。

  “试一试那个蘸料,记得少蘸一点,”

  帮工在霍利的指示下,尝试着轻点干料,再次放入口中。

  麻,还有一种从未体验过的感受,宛若一道惊雷劈去舌上,直窜脑海。

  这种特殊的口感带来的刺激,仿佛啤酒,但比啤酒来得更加猛烈。配合有嚼劲的豆香,层层叠叠地拨乱着帮工的意识。

  霍利看着对方的神情,看来还能接受,他笑着递去豆浆:“辣到了吗?喝一口这个。”

  原来这个感觉叫“辣”。帮工几乎是顺从地按照霍利所说地去做,饮一口微热的液体。

  这时候,他终于能够明显地察觉,手中馥郁浓香的液体,是大豆的味道。

  刚才吃的方块,同样带着些许相似的豆味。原来之前叫磨出浆,是做这个用的……

  舌上烧起的火,经过豆液抚平,消下去许多。

  “喜欢没有蘸料的,还是有辣味的?”霍利询问道。

  毫不犹豫地选择后者,那种火烧的感觉令他头脑有些晕,但是那股刺激劲儿实在带感。

  霍利的笑容加深,他取过一个方盒子,把剩下的豆腐块倒进盒里。

  “给,豆腐带回家慢慢去吃吧,蘸料我单独给你打包。”

  “这怎么能……”

  “收下,不然我要生气了。”

  这招华国万用金句,配合竖眉瞪眼的驾驶,对付异世界原住民完全够用。

  帮工慌忙地收下盒子,生怕小老板真的生气,就在自己双手捧到盒子的一瞬间,他看到面前少年顷刻恢复笑颜。

  他也不禁被感染,一面心底自嘲被骗,一面诚心感谢这位好心热情的雇主。

  走时,帮工的笑容都没有衰退,远去后,缓慢地变得酸涩,心口更是又胀又暖。

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  霍利回头望向桌边和辣椒“殊死搏斗”的威尔默,无奈道:“你别傻乎乎地较劲,吃不成就别吃,小心胃辣疼了。”

  结合矮人工匠大师博格——那个被他发现生吃二荆条的狠人,看来异世界的人民对辣椒的接受度还不错。

  前世有半辈子都在吃煮豆子,导致他如今闻着就有些生理不适,更莫说原住民。

  既然万事俱备,各类豆制品的轰炸,也该让他们好好体会一下。

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  作者有话要说:

  嗷嗷嗷嗷来了!!!踩点赶着发,等明天睡起来捉虫修改!