亲宝小说>穿越重生>美食up穿成暴娇夫郎之后(穿越)>第44章 芝麻酱拌面

  李钰去了冬哥儿家,沈老爹见到他又谢又夸,直把李钰说得脸上泛了红

  李钰去了冬哥儿家, 沈老爹见到他又谢又夸,直把李钰说得脸上泛了红,拉着冬哥儿去了厨房。

  冬哥儿家还是上次的样子, 米缸里换成了糙米, 面袋子也装了一半,米粮店老板给冬哥儿结了工钱后, 他马上买了粮食补上了。

  “沈老爹这几日有没有发病?”李钰闲聊着,帮冬哥儿挑着柴禾。

  冬哥儿一边煎药一边笑着回:“老大夫那日施的针管用, 以前我爹不发病时也会头痛, 这几日头脑清明着呢, 也不痛了。”

  “那就好。”听见冬哥儿这么说李钰也放心了,“那位老大夫医术还真高明!”

  正说着院子传来一阵敲门声,“冬哥儿在家吗?”

  李钰听声音辨出了刘员外, 他让冬哥去开门,自己帮忙看着药。

  刘员外说:“我带了几副调理身子的药,我家大夫说配着药方服用效果更好。”

  冬哥儿捏着衣角颔首:“麻烦刘员外了,我爹这几日症状已经轻些了。”

  那日说是安排伙计来送药, 但是每次都是刘员外亲自来帮忙, 冬哥儿心里过意不去, 但也做不了什么,只想着能多赚些钱, 等爹病好了多给药铺一些。

  “客气什么。”刘员外轻笑:“治病救人是大夫的天职, 我们怎能袖手旁观呢。”

  刚进屋就听看见李钰坐在小马扎托腮疑道:“药铺忙到掌柜的都亲自来跑腿啦!”

  刘员外怔了一瞬,他没想到李钰也在这儿,清了清嗓子:“你这掌柜的不也来伙计家帮忙了?”

  冬哥儿看着他俩默默想, 这俩掌柜的可都是大善人。

  药煎好了, 李钰看了看时辰估摸着林时有也快回来了, 他起身告辞就回了铺子。

  前脚刚到林时有在后头就跟了上来,揽着他的腰,“都忙完了吗,咱们回村吧。”

  傍晚天边映着火红的彩霞,云团缓缓地铺展,如火焰镶了金边,远处的鹿台山在夕阳的照射下,染上了一层薄薄的红晕,鹿家村里家家户户都在做饭,袅袅的炊烟汇聚在一起,给整个村子添了一丝烟火气。

  李钰一路上都在和林时有说着悄悄话,越说越兴奋,眼神亮晶晶的,红光映在眼底,纤长浓密的眼睫都裹上了余晖。

  下了马车林时有帮他提着从铺子里带回来的小篮子:“小钰带这么多芝麻回来要做什么?”

  “相公吃过芝麻酱吗?”

  见林时有摇头,李钰才回:“一会儿我做出来相公尝尝,拌面条吃才香呢!”

  回到林家李钰先和了面团,晚上打算做个刀削面,又拿出了大盆把芝麻都倒进去洗净泡水。

  趁这功夫开始揉面,林时有已经把水烧开,李钰左手手腕撑着面团,右手拿了小片刀开始削面。

  刀削面一片一片的滑入锅中,面条成柳叶状,被水花鼓起不停翻滚着,又烫了几棵小青菜,煮好后捞出浸入凉水中。

  大碗里放入酱油盐香油调味,专门放了半勺之前炸好的调料油,把面条和青菜一起放入汤里,一碗热腾腾的刀削面就做好了。

  “相公先来尝尝!”李钰招呼道。

  林时有夹了一筷子面,面条过了凉水外表软滑内里筋道,面汤清亮浮着一层香油,调料油的味道激发出来,面条融入汤汁中,再配上小青菜,吃上一口爽滑清口。

  李钰又剁了猪肉打了一个肉酱卤子,肉沫剁成小丁,配上泡好的木耳切碎,炒到八成熟加上一勺农家酱,做好的肉酱卤酱香浓郁,咸淡适宜,放到刀削面里,拌上一筷子面条,香气溢到饭桌上,本来肚子不饿此时闻到味道也觉得腹中空空,忍不住吃上一大碗面。

  “小钰,这面真好吃!”林时有不时地感叹,“比擀出来的细面条有嚼头。”

  李钰最爱吃面条,刀削面,手擀面,油泼面,麻酱面,样样都好吃。

  他弯了弯双眼,“一会儿我就做芝麻酱,下次试试麻酱拌面,和刀削面口感更不同。”

  林时有伸手抿了一下李钰嘴角的酱汁,柔声道:“我帮你。”

  两人吃面的速度快,热气扑散着,吃得额头鼻尖都冒了汗。李钰揉了揉肚子,“相公,又吃多了。”

  “你去消消食,我来收拾。”

  吃完晚饭李钰开始炒芝麻,林时有在一旁边准备柴火边说起下午书院发生的事,末了提到自己又得了个新活儿,联系书商。

  李钰听后忿忿地敲了敲锅铲,“这武夫子真是没良心的,领着书院的月钱还私收学生的银钱,竟然还敢动手打人,也不怕遭报应。”

  “是啊,一品书院学生和先生数量都不少,有人又擅于伪装,这次也算揪出了一个害群之马,学武的学生们也省了一笔银子了。”

  “不过我看那武夫子可不服气呢。林时有提起武夫子语气里透着鄙夷,碰到这样的先生也是不辛。等灶火起来,他专心盯着灶火,炒芝麻需用小火慢炒,才能不糊。

  李钰翻着锅里的芝麻,渐渐已经闻到了芝麻香,都炒好后他把芝麻倒到陶盆里用石杵撵芝麻,边打边上劲儿,这是个累活儿,不一会儿胳膊就开始发酸,还有半锅芝麻没打呢。

  林时有接过石杵,按李钰教的方法来做,白芝麻慢慢出了油,粘连在了一起,已经有了芝麻酱的样子,又打了两刻钟一小碗芝麻酱终于做好了。

  李钰歇了片刻继续打芝麻,做芝麻酱真算是慢工出细活。

  二人正在厨房忙活着,三房林富和媳妇进了门,“咋这么香呢,钰哥儿又捣鼓啥好吃的呢!”

  林时有甩了甩胳膊,“小钰在做芝麻酱呢,已经做好一碗了。”

  林富见状接过石杵,埋怨林时有,“钰哥儿力气小,你咋能在一旁看着,这活儿你来做才合适。”

  李钰道:“爹,这些都是相公打的,我歇着呢。”

  林时有无奈摇摇头,爹娘生怕自己对小钰不好,这不又开始问责了。

  趁爹娘没注意,李钰靠近林时有促狭的眨眨眼,仿佛再说让你不心疼我,这回挨骂了吧。被林时有捏了一把脸才收回笑,娇嗔地瞪了他一眼。

  三房媳妇儿看了一会儿也觉得神奇,芝麻还能做成酱糊,她也学着大家的样子捣了一会,几人轮流一个时辰才把半锅芝麻捣好。

  她捧着碗闻了闻,“钰哥儿这东西咋吃?”

  李钰把芝麻酱封在瓷罐里,递给她一罐,“可以拌面条,还可以拌凉菜,用途多着呢,明日铺子里就要做芝麻酱拌面。”

  林时有收拾好灶台把爹娘请到厢房,上了茶水,三房夫人一拍大腿突然想到,“你们还不知道吧,咱们林家二房两口子前几日搬去镇上住了,你们也忙我这记性也不好忘了说了。”

  李钰眉心微蹙,看来林燕子在婆家过的不错,都能给爹娘接过去了!

  “你们是没看到,那二房媳妇收拾东西走的时候鼻孔都要翻到天上去了!巴不得早点儿离开村子呢!”三房夫人喝了口茶继续:“而且听老爷子话里的意思,林燕子在婆家过得不顺,又怀不上孩子,夫家药铺的大夫调理了好些日子都不见效,她也是着急叫爹娘过去给她撑腰呢。”

  提到孩子,林富睨了一眼李钰,见他听着专注来不及多想,赶紧在一旁打断,“行了,和孩子们说这些干啥。”

  “咱们这不是一家人唠嗑吗,说说咋了。”三房媳妇咕哝了一句。

  林时有沉默着没着急出声,既然林燕子不得婆家喜欢,怎么还有银子能把爹娘接过去,婆家不能住,势必要在外头置办屋子的。他嫁的夫家是独生子,嫁过去无法延续香火,已经是不得宠,再把爹娘接过去也没啥用处。

  “娘,林燕子哪来的银子买房产?”

  林富接话:“哪里是买的,她夫家的药铺在镇子南面,那地方有些闲置房子租售,林燕子偷攒了些家用钱才给他们找了个房子暂时住着。”

  李钰抿直唇角,不由得摇摇头,这哪是去过好日子了,怕是还不如待在村里呢!

  次日一早,冬哥儿洗完配菜就开始跟着李钰和面,配菜只有黄瓜丝和香菜沫,还有一大碗炒熟的花生米。

  面团醒发好就开始抻面,冬哥儿也会这一手,李钰惊讶,“这回咱俩一起干可快了!”

  二人把面都抻好放在面架上,面条容易坨,等客人要的时候再下锅就来得及。

  李钰拿过了一个大盆,里头放上辣椒面芝麻和蒜末葱花浇上一勺热油,再倒入酱油盐生抽等调料,最后拌入一罐芝麻酱,搅匀后香味瞬间散发出来,冬哥儿在一旁也没忍住使劲儿的吸了一口。

  拿到堂前李钰把煮好的面拌上一勺酱料,撒上几样配菜,看这卖相就要流口水了。

  客人纷纷进屋占座,冬哥儿忙活着上面,粗细均匀的面条表面都裹上了酱汁,芝麻酱香和调料完全地融合在一起,夹一筷子送入口中,舌尖先触到了麻辣味儿,紧接着是酱料的香味,面条浸满了汤汁,再配上爽口的黄瓜,不仅解腻而且嚼起来口感丰富醇香无比。

  食客吃得满足,细细品味后把碗底的汤汁也喝了干净。

  中心街铺子这边热闹非凡,镇子南边一间药铺门庭冷清,伙计正打着瞌睡,突然门口传来一道粗声,“气死我了!三叔在家不!”

  林燕子放下抹布擦擦手立马到堂前,看见来人客气道:“武大哥今日怎么有空来?没去学堂吗?快进屋,公公他出去了,一会儿就回。”

  作者有话说:

  【小剧场】

  林时有,洗菜烧火拿碗筷刷碗收拾厨房洗衣服烧洗澡水……

  李钰,刚拿起锅铲;

  三房和夫人:“时有你怎么让钰哥儿干重活儿!你快点接过来!”

  林时有:“我这就来……”