“我们在中心街开了个铺子卖吃食, 平时客人多我和相公两个人忙不过来，正缺一个招呼客人的伙计，冬哥儿愿意干吗？”李钰笑吟吟地看着他问。
冬哥儿嘴巴微张, 脑子还没反应过来, 恩人要招自己当伙计？
他在粮店的活儿也不轻松，平日里要跟着抬米抬面, 还要挑粗米杂米都分类放好，打扫铺子干些杂活, 工钱是七百文。
冬哥儿是个哥儿, 不能像汉子一样干重力气的活儿, 在粮店虽然也不轻松但唯一的好处是酉时就能回家了。他还能抓紧洗些衣服赚几文钱补贴家用, 要是能去铺子里干活儿那赚的肯定能多些。
想到这里他指着自己犹豫着问：“我没干过小吃店里的活儿, 我…能干吗？”
“当然了, 我看你就不错！”李钰耐心解释：“平日里你就负责招呼客人，我做饭时给我打打下手，其余的刷碗收拾的活儿都不用干，我们还有两个伙计呢。他们俩每月二钱银子, 我给你三钱银子, 怎么样？”
冬哥儿心脏砰砰地跳动, 激动地涨红了脸，面色比刚才看起来红润了很多,“我愿意！那些活儿我都能干！”
招伙计的事儿李钰做主, 林时有想起上次留了张蒙和李青后小钰就不着急了，果然眼下碰到了合适的人。这个哥儿品性好人也踏实肯干，在店里里能帮帮小钰, 自己也放心。
李钰也很满意, 他看着冬哥儿就有眼缘, 正好他们缺人。沈老爹吃药也是一笔大支出，冬哥儿也能多赚些银子。
几人就这么说定了，刘员外默默地看了一会才出声儿，“原本寻思着在我的铺子里给冬哥儿找个活儿干，现在看来去林兄的店里更合适，冬哥儿放心吧，他们夫夫俩人也和气都是好人。”
“呀，那还得多谢刘员外让我招了个称心的伙计。”李钰听他这么一说打趣道。
刘员外无奈笑笑，身后老大夫又给沈老爹行了一次针，“冬哥儿来看着你爹吧，一个时辰内就能醒了。”
此时冬哥儿心里的大石头才算落了下去，一番道谢后客气地送走了大伙儿，出了门刘员外想了想还是跟他嘱咐，“有事儿直接去药铺找我。”
冬哥儿弯起眼睛认真地点点了头，望着刘员外的背影抿起了嘴角。
到了傍晚，他把屋里的碎物打扫干净，又煮了一锅稀粥，刚把药放在炉子上熬着，就听到屋里有动静。
沈老爹幽幽地睁开了眼睛，“冬哥儿我这是咋了？”他敲了敲头，头脑清明了不少，这次发病醒来后头不痛心里也不灼烧了，明明没喝药，到底怎么回事？
“爹你醒啦！”冬哥儿跑进屋赶忙倒了一杯水递过去，“爹你先喝口水，你睡着时发生了很多事，让我慢慢说。”
听他说完沈老爹浑浊的双眼不禁流了泪，他用布满皱纹的双手攥紧了儿子的胳膊，“冬哥儿，咱们家这是遇到大好人了！爹有救了，以后你也不用这么辛苦了！”
冬哥儿连连点头，父子俩又哭又笑，沈老爹把儿子的眼泪擦干，一起吃了晚饭，冬哥去了趟粮店辞工，回来又抓紧洗了几件衣服，才上了床迷糊着睡着了。
次日一早张蒙和李青刚去铺子送菜，在门口就碰见了老板夫夫和冬哥儿，张蒙见这哥儿长得俊俏，过去就想调笑两句，转身又看到林时有就在旁边等着，立马收了心思热情道：“掌柜的您又招伙计了？”
冬哥儿看这人块头大又凶本能得缩了一下肩膀，李钰把他拉到身旁介绍：“这是咱们铺子里的伙计张蒙和李青，他俩平日里收菜送菜刷碗打扫厨房，你只负责招呼客人就行了。”
见冬哥儿听明白了，李钰兴致不错又想开玩笑了，“他俩之前来找茬被我相公几招儿就收服了，非要当小弟，这不被我们雇来干活了，你不用怕，有什么事儿让我相公对付他们！”
俩人凑在一起说着悄悄话，都是哥儿也没什么避讳的，林时有在一旁暗暗黑了脸，小钰离那个柔弱的哥儿那么近干什么！都要贴在一起了！
他作势接过菜打断他们，“咱们快进后厨吧，收拾一下。”
冬哥儿勤快立马接过一筐菜走在了前面，张蒙二人也跟着搬，李钰落在后头被林时有搂着腰带到了一旁。
低头就要吻到唇上，李钰一向配合，乖巧地闭了眼，等了一会儿不见林时有的动作，他一睁眼就看到相公正含着笑注视着他，没有半点儿要凑过来的意思。
好啊，大早上的又在逗他！
李钰气不过直接扯了他的领口主动咬了一口，耳畔传来林时有磁性地声音：“不许和冬哥儿贴在一起。”
“唔！”李钰被他箍着身子小声儿反驳：“相公又故意编排我！”
乱吃什么飞醋！
有了冬哥儿的帮忙，备起菜来果然快了许多，李钰今日准备做羊肉泡馍。
肉铺老板给李钰留了两大块上好的羊肉，昨夜就泡了水，现在捞出放在大锅里煮上一个时辰，再加入牛油让肉汤更鲜美，把灶火调小后焖两刻钟，羊肉就差不多煮烂了。
冬哥儿动作麻利，从小就进厨房做惯了这些活儿，但是看李钰的架势，比他更是快了不少，第一日上工他不想被老板落在后头，和面的动作更快了。
“冬哥儿不用着急，这面是做馍的，揉好了擀开排气。”李钰拿了一根竹签在面饼上扎了一些小孔，“这样烙出来的饼口感筋道更有嚼劲。”
“掌柜的你懂的真多！”冬哥儿微笑看着李钰。
李钰摆摆手想到了什么，“叫我钰哥儿就行了，别叫掌柜的了”
“成！”
这边揉完了面羊肉锅也冒了香气，李钰掀开锅盖加入盐香叶八角小茴香等大料，又用漏勺撇出了表面的脂油。
他招呼道：“冬哥儿知道这油有啥用吗？”
冬哥儿摇摇头，他和老爹过年都吃不上一顿肉菜，平日里就是稀粥馍馍，肉油肯定做啥都行，闻着就是油脂香。
李钰一边用勺子挤压一边讲解：“这油就是汤底需要的明油，一会儿兑上水味道才好呢。”
他说什么冬哥儿都点头，露出佩服的眼神，小脸兴奋地红扑扑的！
“冬哥儿确实可爱。”李钰暗暗想。
羊肉汤煮好了，李钰把羊肉切片，舀了一勺高汤三勺热水兑了汤底，把冬哥儿烙好的馍馍掰成小块，放在碗里，配菜放上木耳香菜点缀，一碗羊肉泡馍就做好了。
李钰先留了一小锅汤十个馍馍，剩下的都拿到了堂前，到了晌午铺子也开门了。
冬哥儿一早就在后厨和李钰忙活，刚到门口被排队的人吓了一跳，他惊讶道：“钰哥儿的铺子生意果然红火！得有几十人等着呢！”
林时有先摆了二十碗羊肉泡馍，一瞬间香气四溢，人们踮脚望着，今日不仅吃食新鲜店里也有新人呢！
“钰哥儿这是啥菜，咋都泡一起了？”
李钰回：“大哥这叫羊肉泡馍，又能当菜又能当干粮，我这羊肉是最好的后腿肉，您闻这味道一点腥臊气也没有。”
“我看能好吃，给我来一碗！”
李钰嘱咐冬哥儿上菜收银子一碗十文钱。
刚才问话的汉子进屋才看到店里多了一位哥儿，有条不紊地上菜收钱，也是个干活的好手。
“钰哥儿你这伙计看着就伶俐，这回能帮你忙活了！”汉子还没等尝菜就先夸了冬哥儿。
“那可不，冬哥儿灵着呢！”
冬哥儿抿抿唇笑了一下又去招呼下一位客人了。
屋内的人吃着泡馍配着小菜，羊肉被煮的软烂，肉香包裹着调料的香气，咬上一口满嘴的油香，汤里泛着一层透亮的油水，木耳黄花浸在汤里也入了味儿，用筷子夹起一快木耳，上面裹着油润的色泽，放入口中清脆爽口。
馍馍内部吸满了羊肉汤，嚼着都是汁水，羊肉的味道霸道，将本身浓郁的咸鲜味儿完美地渗入了干粮里，不需要别的调味嚼着馍馍就口齿留香了。
“钰哥儿，你这菜太香了！”桌上的人纷纷感叹，顶属汉子的嗓门最大，“长这么大没吃过这么好吃的羊肉汤，一会儿给我留一碗，我带回去给我老娘尝尝！她牙口不好，但这羊肉软烂，老人家也能嚼得动！”
都不用李钰介绍了，汉子边吃边夸，门口的人都听见了，这可不是饭拖儿，别说他都吃上了，排队等着的人都馋得干咽吐沫呢！
李钰一碗一碗地卖着，不到两刻钟就都卖光了，客人拿走的最后一碗还冒着热气呢！
林时有给李钰揉着肩膀，冬哥儿送走了最后一桌客人捶捶胳膊感叹：“这吃食卖得也太快了！一碗十文钱大家伙儿买起来也不含糊！”
要是给钱让自己来买他还得思量思量呢！
李钰拉着林时有的手腕笑了，“走吧，咱们也去吃一碗。”
他端出提前留好的羊肉汤，给冬哥儿盛了一大碗。冬哥儿闻了闻味道也忍不住了，拿起勺子小口吃了起来，他身子瘦饭量可不小，比李钰吃得多，都吃光了不禁打了个嗝，害羞地小声儿说了句：“钰哥儿的手艺真好！”
林时有把准备好的食盒递给他，“这是钰哥儿给沈老爹带的，他正在治病得好好补补身子，以后你就带饭回去，也省得麻烦了。”
“这怎么好意思！”冬哥儿赶紧站起身拒绝：“使不得！太麻烦了！”
“你就拿着吧！”李钰接过来塞到他手里故意板起脸，“不拿我可不高兴了啊！”
冬哥儿指尖微热攥着食盒，心里感动瘪瘪嘴又想抹眼泪，李钰早已料到直接转过了他的身子笑着推着他往屋外走，“快回去吧，今日的活儿都干完了。”
还没等出门口，刘员外姗姗来迟，他摇着扇子盯着冬哥儿的食盒叹道：“看来我又来晚了，一口都没有了？”
作者有话说：
刘员外：“吃货人设不能倒！”