亲宝小说>穿越重生>美食up穿成暴娇夫郎之后(穿越)>第28章 告别鹿家村(小小修)

  林老爷子发问,林时有正色道:“爷爷,前一阵子村长就安排了王秀才

  林时有正色道:“爷爷, 前一阵子村长就安排了王秀才去书院讲学,他可以接替我。”

  “那我就放心了,村长待我们林家不薄, 当初让你教书也是恩情, 别辜负了村里人。”林老爷子语重心长。

  老爷子和三房又嘱咐了一些,才各自回屋休息去了。

  次日李钰起了个大早, 先和林时有去了书院,写了块牌子挂在了门口, 又去虎子娘家收了菜。

  “听说钰哥儿当了厨王, 虎子一直羡慕着呢!”虎子娘边摘菜边夸:“钰哥儿做啥都像样儿!咋这么能干呢!”

  “大姐你说的我都不好意思了!”

  虎子娘道:“钰哥儿这么厉害还不让夸了, 林夫子娶了你也是有福气的!”

  “对了, 大姐, 晌午去书院吃饭吧, 我们有事要宣布,我摆了五桌呢!”李钰招呼着虎子娘,她也帮了不少忙,而且林时有也喜爱虎子, 正好让她们娘俩去吃饭, 还能商量以后收菜的事。

  “成, 我们中午去!”

  拿了几筐菜回到书院,三房林富也打了一背篓鱼回来, 既然要摆席, 大鱼大肉肯定少不了。李钰计划着菜单,三房媳妇也在一旁忙活着,“钰哥儿要做几个肉菜几个素菜啊?”

  “红烧鱼, 红烧肉, 小鸡炖蘑菇, 再做一个我那日比赛做的一锅出,剩下的做炒青菜和凉菜,应该就够了!”

  三房夫人感叹:“可是不少了,我们先把肉炖上。”

  今日的宴主要是感谢乡亲们,李钰做得份量大,特意买了两扇排骨,二十斤猪肉,准备了两个灶台,一个锅里炖了鱼,一个炖排骨。

  三房夫人帮着烧火,连三房林富也在一旁摘菜洗菜,几人手脚都麻利,鸡肉和红烧肉已经入锅了,李钰又做了一个豆腐丸子汤,咸鲜口,老少皆宜的口味。

  “钰哥儿还剩两个凉菜就好了,这红薯是做啥的?”三房夫人把菜都装了盘,还有三个菜就齐了。

  “一会儿做一道拔丝红薯。”

  三房夫人诧异:“那是啥吃法,红薯丝儿?”

  “就让钰哥儿做吧,那些菜的花样你怎么琢磨也琢磨不出来。”林发紧盯着灶火,怕糊了锅。

  李钰轻笑着没回答,他把红薯切成小块,下油锅炸到八成熟,红薯可以先蒸煮一下,现在锅都占着,索性就直接炸了。控油后再复炸一遍,直到表面炸的金黄焦脆就能捞出了。

  拔丝红薯最关键的是炒糖,李钰在锅中加入一勺油放入两勺糖,炒出焦糖色后再把红薯倒入翻炒均匀就能出锅了。

  林富和夫人看着这盘菜也没什么特别的,“钰哥儿,这是甜的?”

  李钰微笑用筷子夹起一块红薯转了几圈,周围就扯出了糖丝,“爹娘,这就是拔丝红薯。”

  二人都觉得神奇,更是忍不住想尝一块,李钰把锅里剩下的一碗拿给他们,林发先夹了一筷子感叹:“孩子他娘,真好吃,外表是脆的里边是软的。”说着还用筷子不停地拨着红薯,立马就拉起了很多糖丝。

  三房夫人看丈夫这个样子像个馋嘴的孩子,在钰哥儿面前像什么样子,立马白了他一眼,自己也夹了一块,不由得赞叹钰哥儿的厨艺。

  李钰看二老都很满意,点点头紧接着去准备凉菜了。

  一上午村里人也看到书院门口的牌子了,经常来吃饭的自然都进门了,没尝过钰哥儿手艺的站在门口望着,“这不年不节的摆什么席啊,这是显摆赚了钱了?”

  “哼,我可是去吃过十多次,这席也有我一份,钰哥儿不收钱我更得去尝尝了。”

  “你要是想吃就进去看看呗,反正我可是不好意思,这摆席起码十个菜吧,我都闻到有肉香了!”

  门口聚了一群人正讨论着,村长背着手咳了一声,“经常照顾生意的就进去,没去过的就回家干活去吧,都散了吧。”说着就进了书院。

  “我看村长也没去过几次啊,也好意思进!”一位妇人撇撇嘴,另一位回道:“人家是村长,你能比吗?走吧回家吃点儿馍馍去吧!”

  村长进去时林时有刚休息,直接把村长请到了后院,他斟酌着开口:“村长,我们林家来鹿家村这么久多亏了乡亲们照顾,摆席也是为了感谢大伙儿,钰哥儿赢了厨王争霸赛,我们商量着要去镇上开个铺子,他忙不过来我也得在身边,书院这边多亏了村长您给我个教书的机会,如今王秀才熟悉这里了,我打算辞了教书先生,您看怎么样?”

  林时有态度谦和有礼,言语间都是感谢,俗话说伸手不打笑脸人,村长也早已料到他们夫夫有志向,反正村里也有王林教书,就爽快地答应了。

  他拍拍林时有的肩膀,“你们夫夫一看就是头脑好的,到了镇上生意肯定更红火!”

  “借村长吉言了!先到院里入座吧,快开席了!”

  院中已经坐满了四桌,看到村长走过来了人群一瞬间安静下来,开始小声儿交头接耳,“我刚才看见厨房食材可多了,听钰哥儿说十个菜呢!”

  “肯定还有咱们没见过的菜,听说钰哥儿参加厨王争霸做的那几道大家都没见过呢!”

  剩下一桌林家几房的人坐满了,人齐了李钰也开始上菜了,鸡鱼大家都常见,这里的人都尝过李钰的手艺,只是那个拔丝红薯,还有那两个凉拌菜没见过,凉菜看起来有红油和辣子,用芝麻点缀着,看着配料也多,吃起来肯定味道不错。

  李钰和林时有站在桌前,大家伙儿也把目光从菜上挪开,有村民热情道:“钰哥儿这是要宣布啥好事儿了!”

  李钰认真回:“书院食堂开办以来全靠大家伙儿捧场,前几日我赢了比赛想着到镇上开个铺子做生意,这村里食堂自然就停了,今日在此请大家吃个饭,算是感谢。”

  话音一落,有几声惊叹传来,“钰哥儿要去镇上了,以后这好味道岂不是吃不到了!”

  “人往高处走,钰哥儿有能耐,这村里确实留不下!”

  “俺老汉下地干活儿就惦记晌午能来食堂吃饭呢,这嘴都养刁了!这回我老婆子可如意了!”

  “钰哥儿要开啥店子啊,还是卖吃食吗?”

  在座的村民也是通情达理的,没人说闲话。李钰也有些感触,笑道:“铺子已经租好了,就在中心街,还是卖各种各样的吃食,到时候咱们村里人去吃饭,我都算优惠些!”

  村长适时接话:“以后就由王林接替书院先生,他是秀才担得起先生一职,请大家放心。”

  桌前一个老妇人拍手感叹:“这小两口俩感情可真好,到哪里都是互相照顾着,我家儿子儿媳要是能这样,我可省心了!”

  “是啊是啊,就得这样扶持着过日子,要不人家咋能赚那么多银子呢!”

  李钰听着村里人的称赞,脸上泛了红,睨了一眼林时有,发现他正噙着笑看着自己,赶紧朗声招呼着,“乡亲们快吃饭吧,尝尝新菜式,饭菜管够!”

  林时有拉着他和林家人坐一桌,平时几房不在一块吃饭,上次林燕子成亲的家宴也被搅和了,此时才坐在一起吃上一顿像样的饭。

  如今没了大房媳妇管着,大房的儿子儿媳也敢说话了,“钰哥儿这菜做得味道真不错,啥时候也教我两手!”

  李钰翘了翘嘴角,撕了一个鸡腿递给了正埋在碗里吃肉的小宝,“大嫂啥时候想学,可以来厢房找我们。”

  小宝吃的脸蛋上都是油,一手攥着鸡腿,一手拿着一块红烧肉,嘴里嘟囔着:“真香,我娘做的饭菜就没这么香。”

  几位大人都笑了,林老爷子看着重孙子一眼,小宝来村里没人教导礼仪,吃饭的样子确实不体面,又想到大家难得有气氛融洽的时候,他轻轻叹了口气也不打算批评了孙媳妇了。

  林时有见李钰一直吃那道凉菜,随手撕了另一只鸡腿放到他的碗里,李钰抬眸看了看大家的表情,其他人都在吃饭也没顾得上这边,他咬了一口鸡腿寻思着,“相公怎么还跟孩子抢上肉了,这鸡腿就都给小宝吃吧。”

  林时有和李钰目光交汇,冲他眨眨眼,瞥了一眼鸡腿就收回了目光。

  李钰眼里瞬时浮上笑意,行叭,相公这是怕我吃不饱向着我呢!

  桌上的饭菜又添了一遍,大家也吃饱喝足了,“我看咱们村最富贵的人家娶亲的宴席都没这桌好,我算是吃饱了!”

  “我看你那筷子就没停过,要我说那个红薯好吃,用土豆也能做吧?”

  大家吃完有功夫闲聊了,有几个妇人一直问几道菜的做法,李钰耐心地给大家讲解。

  林家人也打听起铺子的事,“开张第一天卖啥啊?还是村里这些样子?”

  “我都已经想好了,就是还缺一样东西。”李钰卖了个关子。

  到了傍晚大家伙又帮着收拾了桌椅和厨房,今日这宴席才算结束了。

  回去的路上微风阵阵红日西斜,远处彩霞漫天,秋日里天气凉爽,李钰攥着林时有的指尖慢悠悠地走在小路上,倒是享受了片刻惬意时光。

  到了林家李钰提出要去堆杂物的屋里找找,半晌林时有翻到了一个铁槽子,“小钰你看这槽子能用得上吗,要是卖了也能换点儿银子。”

  “相公,这个槽子太好了!这不就是现成的烧烤炉子吗!”

  作者有话说:

  【小剧场:】

  林时有:“小钰吃这个肉,小钰吃多吃点儿鱼,小钰这个红烧肉好吃,小钰快吃鸡腿,好不容易从小宝手里抢下来的!”

  钰哥儿看着摞不下的碗:“嗝!”

  大意失鸡腿的小宝摸着肚子:“咕咕——”