亲宝小说>穿越重生>我靠抽卡成了星际食神>第143章 震惊全场

  机器人托着做好的菜肴一上场, 影像就投在了会场的主屏幕上。

  冷却后的糖衣呈现出漂亮的琥珀色,在灯光的照射下晶莹剔透,真的宛如一颗颗琉璃。

  即使刚刚见识过纪广川高达9.34分的作品, 众人还是瞬间被吸引了目光。

  主持人下意识看了眼上面的号码,“这是349号选手楚柒的作品。这位选手是最后一个开始制作的,没想到速度居然不慢, 这份空心琉璃丸子从外表上看也很完美。”

  旁边的凯农点头, “玲珑剔透,远看就像一座琉璃宝塔。想做到这种程度, 挂糖时的火候一定要掌握好,糖衣还不能太厚, 需要点功夫。”

  说话间, 机器人已经绕场展示完毕。

  有工作人员拿了筷子,从最上面开始,将摆成锥形的琉璃丸子一一分到评委手中。

  因为外形太过漂亮, 台上的凯农也分到了一个。

  主持人立即“哇”了一声,“这真的是很像琉璃球了,不知道味道怎么样。”

  “我来尝尝。”

  凯农夹起来, 随着牙齿咬下, 清脆的“咔擦”声传进了在场每一个观众耳中。

  “口感不错,很酥脆。她这个面团吐得好,整个丸子非常的薄。”

  他含糊地点评着,把咬到一半的丸子展示给众人看。

  直径6厘米的丸子除了薄薄一层丸壁,里面整个都是空心的。

  而且透过咬开的缺口可以看到,丸壁不仅薄, 厚度还极其均匀。这样炸出来的丸子又酥又脆, 再裹上一层香甜的糖衣, 光看,都能想象到它有多美味。

  而凯农也用行动证明了这一点。

  他没有浅尝辄止,而是一口气将丸子全吃完了,笃定道:“味道、火候都把握得极其细致,没有意外的话,这份应该是这一组的最高分了。”

  主持人当场便闪过错愕,台下观众也一阵诧异。

  一般来说,被邀请来当解说的大宗师很少会这样预判比赛结果。毕竟全国超百亿观众看着,一旦被打脸,作为大宗师的逼格和水平很可能会遭到质疑。

  从比赛开始到现在,凯农的点评也的确十分客观。

  他能这么说,这份空心琉璃丸子估计真有其独到之处。

  观众们兴奋起来,全都看向评委席,等着他们的评分结果。

  陈同也一样。

  只不过比起刚刚的满意,他脸上的笑容已经淡了。

  这次用了比纪广川那份长一倍的时间,评委们才商议完。

  左边来自美食协会的评委第一个亮分:“9.6分。”

  竟然比纪广川高了这么多!

  一片哗然,就连台上的主持人,脸上也出现了意外的神色。

  接着第二个评委亮分,“9.7分。”

  比第一个评委还高。

  第三个,“9.6分。”

  “9.8分。”

  ……

  九个评委全部亮完分,竟然没有一个低于9.6的。

  最终结果出来,“349号选手楚柒的最终得分是,9.73分!”

  厨房里,正在准备第二道菜的纪广川手一顿,不可置信地看向大屏幕。

  直播镜头清晰地记录下了他震惊的表情。

  嘉宾席上,陈同面部线条也绷得紧紧的,透出几分冷硬。

  9.73,已经不是单纯比纪广川多0.3分的问题了。

  这个分数在小组赛里是绝对的高分,当年他参赛的时候,最多也才拿到9.67。

  陈同终于看向了楚柒的厨房。

  比赛开始后,直播间位置都是按人气排的。

  比分一出来,不少想尝味道的观众都涌进了楚柒的直播间,将她往前推了几格。

  陈同看过去的时候,她正在仔细阅读第二道菜的食谱。

  淡糟香螺片,是道闽菜,她在苏长江的湖月宴上刚巧吃到过。

  这让她对菜谱有了更多了解,很快再次闭上眼睛开始推演。

  ——又来了又来了,这是什么祈福仪式吗?

  ——很可能是传说中的神降术,请食神附身在自己身上,帮自己做菜【狗头】

  ——想想9.73的评分,我信了。

  ——我也信了。。。

  ——话说这到底是哪位猛人?刚才主持人好像没介绍。

  ——是我老公啊啊啊啊!小老板你不声不响,竟然来参赛了!!!

  比赛开始后半个小时,终于有楚柒的粉丝发现她了。

  这人仿佛尖叫机附体,赶紧跑到楚柒主页下把这事说了。

  一开始大家还不信,顺着链接点进来一看,“卧槽!还真是小老板!”

  没多一会儿,楚柒的直播间又往前窜了两格。

  只不过粉丝们涌进来的时候,左下角试吃员刚好开始吃琉璃丸子。那香甜酥脆的味道通过全息体感传递给大脑,所有观众都下意识舔舔唇,弹幕区为之一静。

  而这一吃,直播间的位置再次往前挪了一格。

  纪广川在大屏幕上看到,手下意识紧了紧,险些捏破刚切好的螺片。

  觉察到自己情绪不对,他赶忙重新挂起自信的微笑。

  差点就被影响了,一个琉璃丸子做得好,又不代表所有菜都好。

  比如这道淡糟香螺片,看似简单,耗时也不长,却最考验刀工。

  楚柒虽然文思豆腐做得好,但文思豆腐用的是立刀。切螺片,用的却是片刀。

  纪广川放下心,再次往大屏幕上扫了眼。

  落后他半步,楚柒刚刚开始挑选香螺。

  制作淡糟香螺片,使用的是海螺,比田螺淡水螺的味道要更鲜美一些。

  楚柒挑那鲜活又个头合适的,拿小锤子敲碎,将里面的螺肉完整地取了出来。

  接着切掉螺肉的尾部,用竹刷去污,洗干净后开始切片。

  这里就是整个淡糟香螺片最考验功夫的步骤了。

  螺肉柔软,并不是那么好片,还要片得大小均匀厚薄适中。太厚了不容易炒熟,太薄了又容易老,失去了脆嫩的口感。

  放大的镜头下,好多观众都怕楚柒一不小心,会伤到那葱般白皙纤细的手指。

  然而她下刀一直很稳,只是螺片片到尾端后并没有完全切开,还留了一点在上面。

  观众们还在纳闷,她已经将螺肉旋转了个角度片下第二刀。

  ——???她没仔细看菜谱吗?

  ——不知道,反正其他选手都不是这么做的。

  ——刚拿了个最高分就开始飘,连菜谱都不好好看,走了走了。

  ——走吧,反正一会儿还得回来~

  ——楼上一看就是老粉了hhhhhhh

  ——你们对我老婆的强大一无所知【深沉脸】

  只有在场少数大宗师看懂了楚柒的动作。

  “她这是想直接切成花形?”

  “自从罗老宣告封刀,这一手有几十年没见过了吧?”

  陈同也看懂了,嘴角轻轻一撇,“这道菜本就考验刀工,她太托大了。”

  小组赛要求的就是稳,创新,那是决赛的事情。

  大选赛官方给出的菜谱是切片,她非要多此一举。

  做好了,未必能加多少分;做不好,这可就是她最大的败笔。

  “还是年轻气盛啊。”

  陈同感慨地说了句,话落,立即被旁边的唐卓看了一眼。

  唐卓似乎是想笑,又憋住了,表情看起来有些怪异。

  陈同向来跟他不对付,看见了也只做没看见,继续看比赛。

  这个时候,纪广川的螺片已经汆好沥干水,正在给冬笋片过油。

  接着调卤汁、下油,将螺片颠炒均匀即可。

  他这边开始装盘,那边楚柒的螺肉刚刚下水。

  原本不怎么起眼的螺肉在热水中轻轻一滚,肉片立即舒展、卷曲,变成一朵朵盛放的花。

  这一幕堪比炸荷花酥,用时却更短。

  只要两分钟,螺片就必须捞出来,否则口感就老了。

  观众们眼也不敢眨一下,却还是觉得太快了。

  ——这、这是怎么做到的?

  ——我天太漂亮了!螺肉也能切成这样!

  ——老婆的刀不是刀,花神娘娘的笙箫!老婆的手不是手,春风湖畔的杨柳!

  ——楼上的嘴也不是嘴。。。但我想说。。。你吹得对!

  ——啊啊啊这个花我爱了!老公冲鸭!

  机器人刚把菜送走,纪广川就看到这样一幕,笑容瞬间凝固。

  螺肉有多不好片,他这个刚刚做过的再清楚不过。

  想片得厚薄适中已经很不容易了,楚柒居然能连而不断,旋转片出一朵花。

  她才多大,怎么会有这样的刀工?

  纪广川怔怔望着,忘了表情管理,也忘了关注评委们给他的评分。

  光屏上的少女神情认真而专注,比起平时,似乎更美丽更吸引人了。

  不管是处理食材还是调卤汁,她的手一直很稳,动作也干净利落。

  不知不觉间,她的淡糟香螺片也炒好了。

  纪广川追着机器人看向主屏幕,这才注意到自己的评分已经出来了。

  9.08分。

  虽然只屈居第二,但算上第一场的空心琉璃丸子,依旧甩出别人一大截。

  前提是,不算楚柒。

  厨房的隔音效果明明不错,当楚柒那份淡糟香螺片出现在主屏幕上的时候,纪广川还是仿佛听到了观众们此起彼伏的惊叹声。

  雪白的螺片舒展似花,被殷红的糟汁妆成淡淡的绯色,漂亮得让人不忍破坏。

  和单纯切成薄片相比,楚柒这份实在太惊艳了。

  主持人忍不住发出一声赞叹,凯农也下意识坐直了身体,眼中隐含期待,“30多年没看到这么漂亮的淡糟香螺片了,单从造型上看,349号选手的刀工明显要更胜一筹。”

  这次他又分到了一点,是朵用螺片切成的花。

  碟子一端上来,淡淡的糟香先和着鲜香飘了过来,让主持人都想不顾形象尝上一尝。

  凯农更直接,二话不说开吃。

  “嗯,外面的花瓣厚度正好,鲜香脆爽,味道很棒。就是不知道里面的怎么样,一般切成花朵的形状,越往里越难操作,也越不容易熟。”

  凯农说着,第二口咬得大了些,“口感居然没什么变化,卤汁的味道也炒进去了。”

  这就很难得了。

  他一口气将整块螺肉吃完,放下筷子,竟然有些意犹未尽。

  观众们简直被他馋得不行,不等评分出来,又一波人涌进了楚柒的直播间。

  这个时候,评委们也终于开始亮分了。

  纪广川下意识捏紧拳,已经做好了分数可能不低的准备。

  没想到楚柒的评分比他预计的还要高——9.79。

  哗——

  台下可见地起了一小阵骚动。

  9.79,加上第一场的9.73,楚柒已经甩出位于第二的纪广川足足1.1分!

  在对手成绩不低的前提下还能高出这么多,这是怎样的妖孽?

  现场绝大多数观众都不认识这个年轻厨师,对她产生了无限的好奇。

  凯农也一脸感叹,“9.79分,我这个前浪上届才成为大宗师,今年就要被拍死在沙滩上了。也不知道谁教出来这么个妖孽,我看她年龄好像挺小的。”

  听他拿自己开玩笑,主持人笑了下,才想起来之前太意外,都忘了介绍这位选手的资料。

  “看来这个评分的确是很高了,让我们看下这位把凯农宗师拍到沙滩上的349号选手。楚柒,麦登星系SC996星人,今年19岁。”

  念到这里,主持人突然一顿。

  台下众人也有一瞬间的茫然。

  刚你说多大?19岁?

  不等他们反应过来,主持人已经继续念道,“目前,她还只是名高级厨师,这次是连破三项记录,通过特殊天才通道拿到的参赛资格。”

  越往后念,她语速越慢。到了后来,几乎是机械性地在重复资料上的信息。

  不过也没人在意,所有人都被她话里的内容惊呆了。

  连续两场小组赛最高分,居然才19岁!

  麦登星系出了个27岁的选手,都被人津津乐道了好一阵,19岁……

  而且她还连破了三项记录!三项!

  厨师协会那些记录已经几十年没怎么动过了,他们都忘了还有这个好吗?

  台上主持人恍恍惚惚,台下观众也久久无法回神。

  下一位选手的菜品都送上来了,大家还沉浸在震惊中,对这人得了多少分完全没有注意。

  穿着工作制服的小美更是一把握住了安妮的手,“安妮姐,她真打破了三项记录?”

  看着小美瞪大的双眼,安妮突然想到了当初的自己。

  她特别淡定地点头,“真的,拉面、刀工、雕工三项记录都被她打破了。”

  “三项……19岁……”

  小美喃喃,“我说你那天怎么那么长时间没回来,还跟我说让我改押楚柒。”

  想想自己当初还觉得对方就是来闹着玩,耽误她们时间的,小美一捂脸,“无知真可怕。”

  可就连楚柒的粉丝们,也想不到她居然这么牛掰,尤其是从摆摊时就开始关注她的。

  一开始,你以为人家是混在青铜堆里的黄金,还洋洋得意自己的慧眼独具。

  结果一转眼,人家钻石了。

  等你接受了对方是个钻石,她又丢下个炸/弹,“我不装了,其实我是个王者,还是全服第一。”

  一片震惊中,只有陈同和纪广川的脸色最为难看。

  他们千方百计不想把名额给楚柒,楚柒还是来了。

  不仅来了,她还以19岁的惊人年龄,连破厨师协会三项记录。

  这简直是在说:“我不稀罕你们的名额,我比你们想的还要优秀。”

  难怪唐卓跟他说可惜了。

  想到唐卓那似笑非笑的表情,陈同就感觉脸上一阵阵发烫。

  他不想去看旁边的人,只盯着纪广川,希望这个徒弟能给自己争点气。

  1.1分虽然多,也不是完全没有办法反超。

  只要最后一道菜,楚柒失误,或是没有完成。

  陈同能想到的,纪广川在极度的震惊过后,也想到了。

  看了眼人气飞速飙升,已经离自己只差一个格子的楚柒,他终于下定了决心。

  作者有话要说:

  胖厨师:反超?你们在想桃子!